Pimento

Nové korenie , aromatický strom Západnej Indie a Strednej Ameriky . To úzko súvisí s skutočné bayberry , alebo bay rum strom . Nové korenie rastie asi 40 stôp ( 12 m ) vysoký , a má kožovité listy , malé biele kvety , a skupín veľkosti hrášku ovocie . Vysušená nezrelé ovocie je korenie s názvom nové korenie, nové korenie , korenie alebo Jamajka . Nové korenie sa používa v mleté ​​mäso, na ochutenie vín , a ako morenie korenie . Olej z Pimenta , destilovaný z listov , sa používa v lekárstve ako povzbudzujúci prostriedok; to je tiež súčasť zátoke rumu , vlasové tonikum .

korenie je Pimenta dioica z myrty rodiny , Myrtaceae .