tamarínd
Tamarind , vždyzelený strom našiel takmer vo všetkých tropických oblastiach sveta . V Spojených štátoch, to je pestovaná len v južnej Floride, a to predovšetkým ako stromom .
strom rastie až 80 stôp ( 24 m ) na výšku . Listy , štyri až šesť palcov ( 10 až 15 cm ) na dĺžku, sú tvorené 20 až 40 malých letákov . Ovocie , tiež nazývaný tamarínd , je hnedá pod tri až osem palcov ( 7,5 až 20 cm ) na dĺžku . Kvety, ktoré sú jeden palec ( 2,5 cm ) v priemere, sú žlté s červenými linkami . Propagácie je semenami . Tamarínd sú používané v aromatické nápoje a omáčky a pre zaváranie a niektoré lieky . V Strednej Amerike a častiach Ázie je ovocie konzumujú čerstvé .
Tamarind je Tamarindus indica z rodiny hrachu , Leguminosae .