Úvod do Ako NASA Space potravinársky výskum laboratórne práce
V roku 1961, priestor centrum v Houstone, Texas, otvoril ubytovať novovytvorená skupina Space úloh. V roku 1973, NASA rechristened jej Johnsonovo vesmírne stredisko (JSC). Dnes JSC je pravdepodobne najlepšie známy pre jeho Mission Control Center, ktorá spravuje všetky kyvadlovej misie. Ale keď idete do areálu a odovzdať zobrazenie rakiet na svojom vstupe, ty si rýchlo vedomí toho, že toto stredisko má oveľa deje vo vnútri. JSC vedie úsilie NASA v Medzinárodnej vesmírne stredisko, hostí astronaut zboru (kde astronauti vlaku), a združuje študentov, astronautov, vedcov a inžinierov prostredníctvom vzdelávania, technológií a výskumu. Niektoré z tohto výskumu zahŕňa vývoj vesmírnych potravín.
The Space Food Systems Laboratory (SFSL) je viacúčelové zariadenie, kde výskum tímy a priestoru procesu jedlo. Plánuje tiež menu, balenie a hardware súvisiacich s potravinami (napríklad vesmírnych priateľské riadu a ohrievacích zariadení) pre raketoplánu, Medzinárodná vesmírna stanica a Advanced Life Support systémy.
V jej izbe, vedci výskum potravín a poľnohospodárstvo riešenie, ktoré zvyšujú trvanlivosť a nutričný obsah potravín, zníženie účinkov žiarenia a dokonca vyriešiť problém, ako rastú hydroponické (alebo soilless) sójové bôby. Bude potrebné Tieto znalosti a technológie pre budúce expedície na Marse alebo iných planétach
Potraviny, v súčasnej dobe vyrábané v zariadení nie sú záhadné zmesi prebublávania v skúmavkách. - Tieto potraviny sú rovnaké ako tie, ktoré jeme na krajiny, a niektoré z nich sú dokonca rovnaké ako tie, ktoré sme kúpiť v miestnom supermarkete. Rozdiel je spôsob, priestor spracovania potravín a zabalené.
V tomto článku sa budeme zistiť, čo sa deje vo vnútri NASA Space Systems Lab pre výživu a ako sa vyvíja laboratórium, postupy a balíkov priestor jedlo.
Johnson Space Center
vo vnútri budovy 17 na kampusov Johnson Space Center, nájdete Space Potraviny laboratórium systémov. Zariadenie sa skladá zo štyroch laboratórií: testovací kuchyňa (ktorý zahŕňa priestor pre prípravu a senzorického testovania kabíny), spracovanie potravín laboratória, je balenie potravín laboratórne a analytické laboratóriá
vedci Potraviny, registrovaných dietitians ,. baliace inžinieri, potravinárske systémoví inžinieri a technici snúbi svoje znalosti z chémie, inžinierstva, biológie, mikro
[1] 