Ako Cukor závislosť Works

an Heart Association]. (Organizácia odporúča denná maximálne 6 čajové lyžičky pre ženy a 9 pre mužov.) Ak chcete skryť túto skutočnosť, potravinársky priemysel dal cukor Dodala, všetky druhy tvorivých názvy, ako napríklad odparenej trstinovej šťavy, dextróza, sladový sirup, sirup z agáve a hnedej ryže sirup.

S viac cukru vo všetkom, čo sme jedli a pili, naše chuťové poháriky prirodzene začnú dožadovať sladkosť. Sme tiež stal sa viac pravdepodobné, že dosiahnuť na M & Ms pretože spike-and-crash javu. Keď jeme rafinovaného cukru a škrobov, sa zaplaví do nášho krvného obehu veľmi rýchlo - rýchlejšie, ako mnoho iných potravín. To spôsobuje glukózy (cukru) špice. Keď sa naše glukózy hrotmi, naše telo produkuje hormón inzulín odkloniť cukru z nášho krvného obehu do našich buniek. Zvýšená inzulín hovorí naše telo tvoriť tuk a uvoľniť viac kortizolu (stresový hormón, ktorý zvyšuje zápal) a dokonca aj adrenalín, čo spôsobuje druh cukru, vysoké, čo je príjemné. Ale vysokým obsahom cukru je dočasná; Čoskoro tu pád, pretože naše hladiny cukru v krvi sa vráti k normálu. Bohužiaľ, naše telá potom chcú viac cukru na udržanie energie a vysokú. To sa stáva začarovaný kruh [zdroje: Eliaz, Thompson].

Aj keď sme boli zažívanie obrovské množstvo pridaných cukrov po niekoľko desaťročí, nádej je na obzore. Food and Drug Administration navrhuje, že množstvo pridaných cukrov byť na " výžive " štítok našiel na väčšine balených potravín v USA a že veľkosti porcií odrážajú realitu. Nikto naozaj sníva pol mrazené večeru alebo nápoje polovicu 20-unca fľašu sódy - hoci výživy štítky niekedy predstierať, že ľudia robia. V ideálnom prípade bude potravinársky priemysel nejakú zodpovednosť, taky, a začať škálovanie späť na pridaných cukrov - a nie nahradiť ich niečím iným budeme neskôr zistiť, je škodlivé pre naše zdravie
Ako poraziť Sugar závislosť

Myslíte si, že nikdy nebudete môcť preniesť na narodeninovej torte, alebo si dopriať správne half-cup-porcie-veľkosti zmrzliny? Vlastne, je tu dôvod byť pozitívne kopať svoj cukor závislosť. Ak tak urobíte, nie je zďaleka tak skľučujúca, ako by sa mohlo zdať. Po prvé, je dôležité vedieť, že nie ste sami. Ľudia na celom svete jesť viac cukru, než kedy predtým. To preto, že potravinársky priemysel bol pridá viac na to, aby rôznych produktov v priebehu rokov. Takže aj keď budete jesť relatívne zdravú stravu s obmedzenými dezerty, ste stále pravdepodobné, že jesť viac cukru ako v minulosti - a preto