celiakiou Prehľad
Po celé stáročia, pšenica bol známy ako ", zamestnanci života " Ale to zdravé, výživné zrna môže byť zničujúce pre ľudí s tento stav sa nazýva celiakia. Mať túto chorobu znamená, že " utešiť potraviny, " ako cestoviny a chlieb, a tradičné rekreačné cestovné, ako plnka a čerstvo upečeného koláča a sušienky, sú tabu. Dôvod? Proteín nazývaný glutén, sa nachádza v pšenici, raž, jačmeň, ovos a.
Tento stav, známy tiež ako Celiakálna sprue alebo glutén-citlivých enteropatie, je genetické ochorenie, ktoré beží v rodinách, najmä tých severo- západnej európskeho pôvodu. V krajinách ako je Taliansko a Írsko, celiakia je najbežnejší genetická choroba. Aj keď to bolo raz myšlienka byť pomerne vzácne v Spojených štátoch, odborníci sa teraz verí, že celiakia je prevládajúci tiež, a to najmä preto, že veľa Američanov má európske korene. V skutočnosti, takmer 1 vo 133 Američanov má celiakia, podľa nedávnej štúdie University of Maryland Centra pre výskum celiakie v Baltimore. Mať príbuzného s chorobou zvyšuje riziko.
V tomto článku sa budeme hodnotiť, ako sa telo chová na lepok. Pre tých, ktorí musia žiť celiakia, ponúkame tipy, ako sa vyhnúť lepku vo svojej každodennej strave.
Príznaky celiakie
U ľudí s celiakiou, lepok vyrazí autoimunitnú reakciu, pri ktorej vlastný imunitný systém tela vytvára protilátky, ktoré napádajú tenké črevo, spôsobujúce poškodenie a choroba. Toto poškodenie narúša schopnosť tenkého čreva absorbovať živiny. V priebehu času, môže to viesť k ďalších chorôb, vrátane odloženého rastu u detí, podvýživa, predčasné osteoporózy (rednutie kostí), a rakovina hrubého čreva. Neliečená celiakia v tehotenstve zvyšuje riziko potratu a vrodených vád. Celiakia tiež objaví spojená s rizikom iných autoimunitných chorôb, ako je diabetes typu 1, a niektorých typov artritídy.
Outward príznaky tohto ochorenia sa mení v širokých medziach. Príznaky siahajú od brucha nadúvanie a bolesti, chronické hnačky a chudnutie svalové kŕče, bolesti kĺbov, znížená citlivosť, alebo bolestivé kožné vyrážky. Niektorí ľudia zažijú zmeny správania, ako je podráždenosť alebo depresie, alebo celková únava.
Pre niektorých ľudí s chorobou, žiadne príznaky sú viditeľné, kým sa choroba vyvolaná stresom z chirurgie, tehotenstvo, alebo vírusovou infekciou , U detí, chronická podráždenosť je červená vlajka. Ďalšími príznaky patrí neprospievanie u dojčiat, malý vzrast, zu
[1] 