Indukcia je zásada, že robí elektromotorov, generátorov a transformátorov možné, rovnako ako predmety užšie na úvod ako je napríklad dobíjacie elektrických kefiek na zuby a bezdrôtových komunikačných zariadení. Ak vlastníte varič ryža, šanca, že ste už variť pomocou indukcie. Teraz sa pozrime na to, ako je indukovaný prúd slúži k obrátiť sa teplo v indukčných cooktops.
Kúrenie Indukčné varné dosky
V predchádzajúcej kapitole sme sa dozvedeli, ako sa meniace magnetické pole spojené s striedavého prúdu indukuje prúd v druhej vodiče umiestnené v tejto oblasti. Indukčné varné dosky pracujú rovnakým spôsobom: cievky umiestnené tesne pod prvky varnej dosky je niesť striedavý prúd, vytvára meniace sa magnetické pole. Keď bohatá na železo magnetické riad, alebo feromagnetický riad, je umiestnený v tejto oblasti, sa chová ako druhý vodič, a prúd je indukovaná na to. Že prúd je premenená na teplo vo vnútri varnej nádoby, ktorá sa používa na varenie potravín. Zmätený? Nebojte sa - vynechali sme niekoľko krokov. Teraz, keď sme položili základy, poďme prejsť procesom krok za krokom.
Keď feromagnetický hrniec alebo panvicu je umiestnená na varenie prvok indukčná varná doska je, malý prúd asi jedného voltu je vyvolaná o Riad sa spodnom povrchu [Zdroj: Peters]. Súčasný má združené magnetické pole, ktoré indukuje menšie elektrické prúdy, ktoré sa nazývajú vírivé prúdy, vnútri nádoby. Tieto prúdy sú vybavené vlastnými magnetických polí. Výsledkom je veľa vírenie, víriace, tlačenie a ťahanie molekúl vo vnútri materiálu varnej nádoby.
Vysoká rýchlosť vibrácie potrebnej na výrobu užitočné varenie tepla vo vnútri nádoby vyžaduje veľmi vysokú mieru zmeny v magnetické pole a v dôsledku toho, vysoká frekvencia striedavého prúdu, ktorý tečie cez indukčné cievky. Indukčné varné dosky dosiahnutie tohto cieľa prostredníctvom série elektronických zariadení, ktoré zvyšujú prúd a frekvenciu, a zároveň chrániť domáce spotrebiče a elektroinštalácie, vrátane transformátora, usmerňovače a meniče. Ak je aktuálna nakoniec dosiahne indukčnú cievku, to, že bol zvýšený na frekvencii zhruba 1000-krát vyššie ako u zásuvky [zdroj: Peters].
Aby sa tento molekulárnej Mosh pit užitočné pre varenie, to m
