Je to šikovný spôsob, ako variť, ale rovnako ako všetky technológie, to má svoje klady a zápory, ktoré sa pozrieme na v najbližších niekoľkých sekcií
zápory indukcie cooktops :. Výmena Váš riadu
Ak sa vám " re dosť foodie, ktoré majú byť vzhľadom na indukčné varné dosky, je tu šanca, že ste získali nejaké sklo, medené alebo hliníkové riadu v priebehu rokov. Ak áno, výstuha sami, pretože vy nebudete môcť využiť nič z toho na indukčná varná doska - indukčné varné dosky vyžadujú feromagnetické riady pracovať
Aj keď je teoreticky možné, aby indukčnú varnú dosku, ktorá je. kompatibilný s inými typmi kovového riadu, priemysel je v súčasnej dobe mieri týmto smerom, a to predovšetkým preto, že množstvo energie potrebnej na to, aby sa jednotky neefektívne. Nezabudnite, indukčné varné dosky pomocou vysokú odolnosť železa vo svoj prospech, konvertovanie malý prúd na veľké množstvo tepla, - vysoko vodivých materiálov, ako medi alebo hliníka by vyžadovať oveľa vyššie frekvencie, aby sa ich malé odpory pridať až veľa tepla. S ohľadom na túto skutočnosť, niektorí výrobcovia začali pridávať železnú dosku na dne ich farebných riadu, ktoré im umožní pracovať s indukčnými cooktops.
Dobrou správou je, že máte už pravdepodobne magnetickú riadu vo vašom dome. Váš liatinové panvici je istá stávka, a veľkú časť svojho nerezovej ocele by mali fungovať dobre, taky. Ak si nie ste istí, či váš riad bude pracovať, jednoducho držať magnet na dno toho. Ak sa lepí, ste v podnikaní. Tiež, niektorí indukčné varné dosky majú vstavaný detektorov, ktoré vám povedia, či je vhodné, hrniec alebo panvicu.
Indukčné varné dosky Klady a zápory
Teraz, keď viete, základy toho, ako indukčné varné dosky pracovať, môžete " re asi premýšľal, čo z nich robí lepšie alebo horšie než varných dosiek s sálavé prvkami, ako sú elektrické cievky, plynových horákov alebo sklokeramických týmto vybavením. Tu sú niektoré z výhod a nevýhod indukčných varných dosiek:
