Táto ohromujúca popularita červených nie je bez dôvodu. Merlot, Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc, a Syrah hrozno zaberajú viac ako tri štvrtiny Nového Zélandu hroznového obyvateľov [zdroj: Víno Hawke Bay]. Chardonnays sú tiež veľmi populárne voľbou v Hawke Bay. Táto hroznová tvrdí, najväčšie územie v rámci Hawke Bay vinárskej oblasti [zdroj: NZ Wine Connection].
Aj keď Chardonnays sú možno Hawke Bay najväčším producentom, Merlots v regióne nie sú nič kýchať na. Tieto červené sú jedny z najlepších v celej krajine Nového Zélandu, spolu s niektorými veľkými Syrah červené, ktoré majú robustný, pikantnú príchuť pre nich.
Jeden posledný víno odroda, ktorá sa stala veľmi obľúbenou v Hawke Bay víno región je Pinot Noir [zdroj: Celosvetové víno Tours]. Pochádzajúcich z hrozna, ktoré sú v skutočnosti dosť rýchlo dozrieť, rastú dobre v Hawke Bay a sú pestované oveľa skôr, než zvyšok červeného hrozna, ktoré ovládajú tunajšej krajiny.
Aj keď Nový Zéland nemusí byť najprv na vašom myseľ pri posudzovaní vína, ak majú dobrú červená, dlhujete si to pre seba a pozrite sa na Bay regiónu Hawke. Kto vie? Možno budete dokonca rozhodnúť pop na návštevu do jedného zo svojich populárnych vinárskych slávností.
Viac informácií nájdete odkazy na nasledujúcej strane.
