Aj keď je vinárska oblasť Piemont má mnoho pokutu vína, nie je to víno z výroby hromadnej produkujúce. Skôr, návštevníci získať viac z butiku skúsenosti s malý, rodina-vlastnil vinice. Piedmont je tiež domov pre bieleho hľuzovky (a Alba Winery výročnej hľuzovkový festival) - taký gurmánska pochúťka, musí byť spárovaný s dobrým vínom. Katolícki pútnici sú tiež častými návštevníkmi mesta Turín, ktorý drží Turínskeho plátna.
Prečítajte si o to objaviť horských základné poľnohospodárstvo, ktoré vytvára jemné červené vína z vinohradníckej oblasti Piemont.
Piedmont vinárska oblasť poľnohospodárstva
vinárska oblasť Piemont sa nachádza v severozápadnom rohu Taliansku, hraničiť Švajčiarsku a Francúzsku. To sedí na úpätí Álp, vysvetľuje svoje meno, čo znamená doslova ". Úpätí hory "
Neočakávajte v stredomorskom štýle Talianska, keď ste na návšteve tejto oblasti. Piedmont hrozno prežiť chladné, zasnežené zimy so suchými, horúcimi letami. K dispozícii je tiež veľa hmly visí z hôr. Okrem toho, Vinice sú vysadené iba na kopcoch, ďalší dôvod, ktorý Piemont má malý, boutique víno pocit. - Tam jednoducho nie je dosť hrozno vysádzané pre hromadnú výrobu
Piemont ľudia sú tiež rýchlo obhajovať svoje Artisanal vinárstvo prostredníctvom hnutia Slow Food. 85.000 členov Slow Food je brániť klasickou regionálne poľnohospodárstvo a odsúdiť prax stripping pozemkov, aby bolo komerčne produktívne [zdroj: Reiss]. Organizácia pracuje na boj proti fast food a namiesto toho podporovať miestne tradície a poľnohospodárstvo. Slow Food, A " nezisková, eko-gastronomické člen-podporovaná organizácia, " je teraz vo 132 krajinách - a jeho predchodca, Arcigola, bol založený v regióne Piemont v roku 1986 [Zdroj: Slow Food]
Ale dosť kraja - na vínach.! Čítajte ďalej objavovať slávna vína z vinárskej oblasti Piemont Taliansko.
Slávnych vín oblasti Piedmont vinárska oblasť
Reds dominujú vo vinárskej oblasti Piemont. Tam sú bieli, samozrejme, ale nikto sa nevyrovná Barolo alebo Barbaresco DOCG, pričom obe červené vína vyrobené z hrozna Nebbiolo.
Barolo a Barbaresco sú podobné v tom, že trvať dlhší čas, aby veku, aby sa brániť ich odvážne taníny. Pochádzajú z rôznych mikroklímy - oblasť Barbaresco je teplejšie a miernejší, než je plocha Barolo. Tieto vína sú plné, suchý a prašný s vysokým obsahom trieslovín. Barolo a Barbaresco vína musia byť vo veku niekoľko rokov
