Prehľadávať článok Konečný sprievodca Burgundsko Vinárska oblasť Konečný sprievodca Burgundsko Vinárska oblasť
Keď vás vaša priateľka povedala, že si kúpil nové auto, vínovej, pravdepodobne viete, to znamená, že je odtieň červenej farby. Ale čo keď vám povedal, priateľ si kúpila fľašu Burgundsku? Chceli by ste vedieť, že znamená, že si kúpila fľašu francúzskeho vína? Vzhľadom k tomu, čo vínovej znamená pokiaľ ide o farbu, mali by ste byť očakával červené alebo biele víno? V skutočnosti, mohlo by to byť buď jednu. Možno vás prekvapí, aby zistili, že Burgundsko vinárska oblasť v skutočnosti produkuje viac než biele víno červené víno. Každý rok, Burgundsko vinárska oblasť produkuje asi 180000000 fliaš vína. Z tých miliónov fliaš, 65 percent sú suché biele víno a iba 35 percent sú červené vína [Zdroj: Terroir France].
Možno vás zaujíma, aký veľký je tento región, pokiaľ to môže produkovať 180 miliónov fliaš ročne. Keď vidíte región Burgundsko zvýraznená od zvyšku Francúzska, to je nezvyčajne tvarovaná región, vyzeral ako dlhý pruh pôdy beží severu a juhu. Rozširuje na ploche asi 12.000 štvorcových míľ (31.500 km štvorcových) v strednej východnej Francúzsku [Zdroj: Saunders].
Burgundy odlišuje od ostatných vinárskych oblastí vo Francúzsku. Skôr než sa delí predovšetkým medzi niekoľkých veľkých viníc, región je rozdelený medzi niekoľko tisíc menšie vinice a pestovateľov. Pozemok pestovateľov sa líšia vo veľkosti, od malých až po veľké. Táto veľkosť rozdiel znamená, že niektorí pestovatelia jednoducho sústrediť na jeden konkrétny vína, zatiaľ čo iní sú schopní vyrobiť tucet rôznych vín alebo viac [Zdroj: Cannavan].
V tomto článku sa dozviete o histórii a kultúre , tento región, poľnohospodárstvo za veľkých vín a najznámejších červených a bielych vín v regióne
Launch Video niektoré požadované zhromaždenia: Whiskey Zrenie burgundského vína histórie a kultúry
Bohatá história burgundského vína regiónu siaha mnoho storočí a zahŕňa revolúcie, kostolov a vládu. Najstaršia písomná zmienka o regióne, ktorý je centrom výroby vína je z Eumenés 'Discources v inzeráte 312. Vieme, že Rimania boli prvý, aby vinič do oblasti, na začatie procesu výsadbu. V čase stredoveku valcované, mnísi boli riadenie vinice sa šíria v celej oblasti. Tam sú záznamy z AD 865 mníchov výrobu vína v oblasti Saint-Martin-de-Tours a predávajú ho v okolitých mestách. Nako
[1] 