Prehľadávať článok konečný sprievodca na Alsasko Vinárska oblasť Ultimate Guide k Alsasko Vinárska oblasť
Ak ste sa niekedy baví fantázie jazda na bicykli cez francúzsky vidiek, možno budete chcieť naplánovať výlet do Alsaska. Cyklistické chodníky križujú vinice a prepojiť dediny. Zbaľ si piknikový kôš s niektorými z hviezdneho miestnej kuchyne - foie gras, kapustou a Münsteri, sú regionálne špeciality; ďalšie reštaurácie sú Michelin-zaradil tu, než v akejkoľvek inej oblasti Európy [zdroj: Franz]. Len nezabudnite fľašu dobrého francúzskeho vína. Malá oblasť Alsasko produkuje jedny z najznámejších bielych na svete.
Alsasko používa AOC (Apelativum d'origine contrôlée) systém pre označenie hrozno v niektorých oblastiach za kontrolovaných podmienok. AOC má dve prísnejšie označenia, Alsace Grand Cru (platí len na štyri odrody) a Crémant d'Alsace (pre populárne alsaské šumivého vína).
Hoci sa AOC označenie stanovuje, že Alsaská vína by mala byť sec, alebo suché , Alsasko produkuje niekoľko sladké vína, taky. Pomenovanie a označenie týchto vín je pokračujúci zdroj diskusia [zdroj: Franz, Warfvinge].
Jedna vec je byť si vedomý, ako ste ochutnať vína Alsaska: V mnohých iných oblastiach, vína sú pomenované podľa ich terroirs (pozemky, ktoré ich vyrábajú). V Alsasku, víno nomenklatúra vychádza výlučne z hrozna [zdroj: CIVA]. Conseil Interdisciplinárne des Vins d'Alsace, alebo CIVA, dohliada na výrobu vína Alsaska.
Tento článok sa zaoberá búrlivú históriu Alsaska, ako hrozno prišli tam rastie, a vína sa tieto hrozno vyrábajú.
Alsasko Vinárska oblasť Dejiny a kultúra
Fed pri rieke Rýn, Alsasko je úrodná a zelená. Niet divu, že krajina tak žiaduce malo byť zdrojom dlhodobú historickú konfliktu.
Na konci piateho storočia, bola scéna bola stanovená na konflikte, ktorý by ovládal Alsasko v najbližších dvoch tisícročí. Strasbourg (rímske mesto Argentorum) bol napadnutý a podmanil si germánsky kmeň Alemanno. (&Quot; Allemand " je stále francúzsky ". Nemecká ") Čoskoro potom, Franky prevzal oblasti a začal sa šíriť kresťanstvo v celej to. Rôznymi spôsobmi, francúzsko-nemecký spor pretrvával po stáročia [Zdroj: Britannica].
Po smrti Karola Veľkého v inzeráte 842, jeho kráľovstvo bolo rozdelené. Alsasko bol medzi územiami rozdelený z Francúzska. V inzeráte 870, to bolo spojené s germánskymi území pod vládou Svätej ríše rímskej. Str
[1] 