Prechádzať článok Prečo sa pridať jód do stolovej soli? Názov článku: Prečo sa pridať jód do kuchynskej soli
Mám krabici soli v kuchyni, a hovorí, " jodizovana Salt * ", a potom v spodnej časti sa hovorí, "? * Táto soľ dodáva jód, nevyhnutnou živinou quot;. &Na štítku pre ingrediencie je zoznamy draselný Jód v koncentrácii 0,006%. Štvrtina lyžičky soli (1,5 g) poskytuje 67 mikrogramov jódu, čo je asi polovica z USA Odporúčaná denná dávka jódu.
Hlavným dôvodom, že budete potrebovať jód, je z dôvodu žľazy v krku zvanom štítna žľaza. Štítna žľaza produkuje dva hormóny tyroxín a trijódtyronín (), ktoré vaše telo používa pri metabolizme (pozri tento článok pre podrobnosti). Bez týchto hormónov sa začnete cítiť unavený, v depresii, studený, slabý, atď. Jód je dôležitým prvkom v týchto dvoch hormónov, tak bez jódu vaše štítnej žľazy nemôže produkovať je. Keď hladovať jódu, štítna žľaza tiež napučí, a keď to robí sa nazýva struma (pozri túto stránku pre obraz).
Vaše telo nepotrebuje, alebo obsahujú veľa jódu. Možno budete mať 20 až 25 miligramov jódu v celé vaše telo práve teraz. Avšak, v niektorých častiach sveta je pôda neobsahuje jód, takže rastliny neobsahujú jód, a preto nedostatok jódu je problém. V USA, jedna časť krajiny, ktorá postráda jód je v oblasti Veľkých jazier. Takže spoločnosti začali pridávať jódu do soli v roku 1920 na odstránenie strumy a štítnej žľazy problémov.
Ak ste prežila studenej vojny, ste možno počuli o praxi branie jódu tabletky pri hrozbe jadrového útoku. Keď jadrový exploduje bomba jedna látka tvorí rádioaktívny jód. Ak budete jesť, piť alebo inhalovať tento izotop, vaša štítna žľaza sa zameria, a to môže viesť k poškodeniu štítnej žľazy alebo rakovina. . Tým, že jódové pilulku, budete nasýtenia štítnej žľazy s jódom a zabrániť tomu, aby absorbovať rádioaktívneho jódu
Tu sú niektoré zaujímavé odkazy:
Launch Video Domáce Made Simple: Citrus Marináda