Prezrite si článok Čo je rohovník? Čo je to Carob?
Q. Prosím, povedzte mi rozdiely medzi rohovník, čokoládou a výhody, ak existujú, rohovník cez čokolády.
. Svätojánsky chlieb je tropický struk, ktorý obsahuje sladké, jedlé vlákniny a nepožívateľné semená. Po vysušení sa buničina je pražená a rozomelie na prášok, ktorý sa podobá kakaový prášok, ale nemá rovnakú chuť a štruktúru čokolády.
Kakaový prášok a čokoláda tiež pochádzať z tropického struku. Struky držať kakaové bôby, ktoré sú spracované, aby kakao a čokoládu. Kakaový prášok a čokoláda obsahuje látky, myslel na zníženie plak tepny-upchatiu a nižšie riziko rakoviny. Aj keď alergie na čokolády sú vzácne, niektorí ľudia hlásiť nežiaduce účinky, ako migrénami.
Jednu polievkovú lyžicu nesladeného svätojánskeho chleba prášok má 25 kalórií, žiadny tuk, nie nasýtené tuky, žiadny cholesterol a 6 g sacharidov. Pre porovnanie, jeden lyžice nesladeného kakaového prášku obsahuje 12 kalórií, 1 gram tuku, bez nasýtených tukov, bez cholesterolu, a 3 g sacharidov.
Unca za uncu, a potom, čokoládovú tyčinku sa s rohovník má približne rovnaké množstvo tuku a kalórií ako čokolády, hoci chuť a textúru sú odlišné. Avšak, na rozdiel od kakaového prášku a čokolády, rohovník je bez kofeínu. Svätojánsky chlieb tiež obsahuje trikrát toľko vápnika ako kakaového prášku.
Kým nesladené rohovník prášok môže byť prirodzene sladšie ako kakaového prášku, rohovník nie je tak chutné ako čokoláda. Ak chcete nahradiť rohovník prášok na prípravu kakaového prášku, nahradiť jeden diel kakao s 2-1 /2 diely rohovník prášok hmotnosti. Rohovník čipy môžu byť ľahko nahradené čokoládové lupienky v receptoch.
Ak sa rozhodnete zahrnúť rohov- výrobky vo vašom jedálničku, uistite sa, že čítať etikety! Budete chcieť vedieť, čo sa pridal k svätojánskeho chleba produktu a aké sú kalórie, tuk a sacharidy počty produktu sú
Pozrite sa na nasledujúcich článkoch sa dozviete viac o rohovník a kakaa :.
Launch Video G slovo: Cacao Spracovanie