jedzte mrazené, žiť skromne
Ak ste nakupovanie na rozpočet (a kto nie je v týchto dňoch?), Pravdepodobne ste naladení na výhody jesť zmrazené. Ale my nehovoríme o mikrovlnnej rúre televízne večere každý večer. - Zmrazovanie čerstvých produktov a vaše domáce varené zvyšky je naozaj kam ideš získať zaplatená zábava s potravinami
Nákup mrazené má svoje miesto , samozrejme, ale ak ste z peňazí, nechcete, aby sa zvyk platiť viac za pohodlie (a všetky tie, konzervačných látok a umelých prísad). Ale jesť mrazené je niečo iné; mrazené ovocie a zeleninu vždy zmysel, keď sa im zmraziť sami. Všetko, čo potrebujete, aby ste mohli začať, je dodávka plastových sáčky a obaly, hliníkové fólie a voskového papiera. - A ochotu urobiť niekoľko malých zmien spôsobu, akým ste nakupovať a variť
Akonáhle sa dostanete kĺb strategicky využitím vášho mrazničky, môžete nikdy kúpiť mrazené jedlo znova!
Nutritious mrazené
Nechceme zraziť celú mraziacej uličky. Premade ENTR a eacute, es a iné spracované produkty, sú drahé a často neplatné výživy, ale mrazené ovocie a zeleniny, môže byť dobré kúpiť. Sú to zvyčajne vybral na vrchole zrelosti a udržať si svoje vitamíny a minerály v procese mrazenie, stráca len asi 5 percent väčšiny živín. Môžu byť dokonca výživnejšie ako ich náprotivky v sekcii čerstvé a potravinársky, ktoré sú často vybral pred tým, než sú úplne zrelé a sú vystavené na teplo a svetlo, zatiaľ čo oni sú transportu. Najmä v zime, keď celá rada čerstvých volieb sú vyrobené z môže byť tenký (a drahé), kupovať mrazené môže byť dobrou voľbou.
K dispozícii je trochu rozdiel, živiny-múdry, medzi mrazené ovocie a zelenina. Ovocie prežívajú dobre, pretože ich kyselín neutralizovať enzýmy, ktoré podporujú zhoršenie, ale zelenina urobiť k strate niektorých výživnú hodnotu. Ak ste zmrazenie svoje vlastné zeleninu, mali by ste Blanch je zabiť baktérie a enzýmy, - ale to proces spôsobí, že stráca až o 30 percent svojej vitamínu C a niektoré vitamíny B
mäso a hydinu. , však, vyšiel z mrazničky do značnej miery nutrične neporušený. Môžete dať mäso priamo do mrazničky v pôvodnom obale, ak plánujete ju použiť pomerne skoro. Ale ak chcete zmraziť toho dlhodobé, zabaliť bezpečnejšie
Na ďalšej stránke, budeme hovoriť o tom, ako najlepšie zmraziť vaše jedlo - .. A ako dlho to bude trvať
Tipy pre uloženie na mrazené
Ušetríte najviac na mrazené potraviny nakupovanie dobre, efektívne va
[1] 