Zloženie
1 hrnček hrubej zem kukuričná múka 1 šálka porter alebo tmavé pivo 1/4 šálky javorového sirupu 1 hrnček hladkej múky 1/2 lyžičky soli 1 lyžica prášku do pečiva 2 vajcia 1/4 šálky roztaví maslový prípravok:
Sift múku, soľ a prášok do pečiva do veľkej misy. Pridajte kukuričnú zmes, vajcia a rozpustené maslo. Miešajte, kým dobre miešajú.
Nalejte cesto do vymastenej 9-palcový námestí pekáča. Pečieme, kým drevený pick vloží do stredu vyjde čistý, asi 20 až 25 minút. Skvelé 10 minút. Slice a podávame.
Poznámka: Pre extra chuťovo kôry, umiestnite mazaných panva v rúre po dobu niekoľkých minút pre predhriatie. Keď cesto je pripravený, nalejte do rozpálenej panvici a pečieme podľa pokynov. Kukurica Chlieb sa bude vyvíjať hustú hnedú kôrku, s hlbokým, bohatou chuťou. Tento recept sa objaví v: rýchle chleby