Zloženie
8 lyžíc cukru, rozdelený 2-1 /2 až 3 lyžičky mletej škorice, rozdelený 1 šálka 100% otrúb obilnín 1 šálka bez tuku (Skim ) mlieko 1 šálka hladkej múky 1 lyžica prášku do pečiva 1/2 lyžičky jedlej sódy 1/2 lyžičky soli 1 šálku solid-pack tekvica 1 vajce, 1 lyžica vanilkového zbit 1 balenie (2 oz) orechový čipy (1/2 šálky) PRÍPRAVA:
Kombinovať obilnín a mliečnych výrobkov vo veľkej mise .; zrušil 5 minút na zmiernenie. Medzitým zmiešajte múku, zostávajúce 6 lyžíc cukru, zostávajúce škorica, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ do veľkej misy; dobre premiešajte.
Metla tekvica, vajcia a vanilku do cereálne zmesi. Jemne vmiešajte zmes múky len do zmesi. Nenechajte overmix
Lyžica rovnaké množstvo cesta do pripravených muffin poháre .; posypeme rovnomerne s pekanovými čipy. Posypeme škoricou cukru polevou.
Pečieme 20 až 25 minút, alebo kým špáradlo vloží do centier vyjde čistý. Nechajte vychladnúť na drôtenej mriežke 3 minúty. Vyberte z panvice do mriežke. Podávajte teplé alebo pri izbovej teplote.
Tento recept sa objaví v: Muffins Nutričné informácie: Veľkosť porcie: 1 muffin Fiber 3 g Sacharidy 24 g Cholesterol 18 mg Nasýtené tuky <1 g celkového tuku 4 g Kalórie z tuku 25% kalórií 141 Bielkoviny 4 g sodný 335 mg jedálničkom EXCHANGE: Fat 1 Škrob 1-1 /2