Cibuľové Marmalade

INGREDIENTS
1 fľaša (12 uncí) octom balsamico 1 fľaštička (12 uncí) bieleho vínneho octu 3 lyžice arrowroot alebo kukuričný škrob 2 lyžice vody 1-1 /2 šálky tmavo hnedý cukor 2 lyžičky rasce 2 lyžičky koriandra 4 veľký žltý cibuľa, o polovicu a na tenké plátky PRÍPRAVA:
pomalý hrniec Smery

Pri odťahový ventilátor beží, variť octy vo veľkom hrnci pri vysokej teplote, až kým znížený na 1/4 šálky. Omáčka bude silná a sentimentálny. Odstrániť z tepla. Blend arrowroot a vody v malom šálke. Pridajte hnedý cukor, rasca, koriander a arrowroot zmesi na omáčky; zmes dobre.
Place cibuľu v pomalom hrnci. Vmiešame ocot zmesi; dobre premiešajte. Kryt; variť na nízkej 8 až 10 hodín alebo HIGH 4-6 hodín, kým cibuľa už nie sú chrumkavé. Občas premiešajte, aby sa zabránilo lepenie. Uchovávajte v chladničke po dobu až 2 týždňov.
Tip Podávajte ako prílohu alebo korenie s vajcami, restovanou zeleninou a mäsa, a na sendviče. Tento recept sa objaví v: slaných Omáčky