1 šálku vody 2 tretiny šálky kukuričného sirupu 2 šálky cukru 1/2 lyžičky oleja škorica, mäta pieporná, anízu alebo klinček * potravinárske farbivo * Je užitočné mať odťahový ventilátor na Pri použití týchto olejov, pretože sú volatilné a môže spôsobiť podráždenie. PRÍPRAVA:
Combine voda, kukuričný sirup a cukor v ťažkom, stredne kastróla. Varíme na miernom ohni za stáleho miešania, kým sa cukor nerozpustí a zmes príde do varu. Opláchnite strane panvice s pečivom kefou často namočený v horúcej vode na odstránenie kryštály cukru. Starostlivo art cukroví teplomer na strane panvy (nenechajte žiarovka dotykové dno panvy). Pokračovať varíme, kým zmes nedosiahne štádia hard-trhlín (300 ° C, F). Odstrániť z tepla.
Pridajte olej škorica. Pridať potravinárske farbivo, pár kvapiek v čase, kým sa nedosiahne požadovanú farbu. Lyžicou horúcu zmes do pripravených foriem, uistite sa, vršok palice sú pokryté sirupom. Alebo, ktoré sú rozložené na pripravené plechy a skóre na štvorčeky, zatiaľ čo stále mierne teplý. Unmold lízanky alebo rozbiť štvorca na kusy, keď firma.
Rýchlo Poznámka CANDY sady, a nemali by byť rozdelené do viac ako dvoch častí pre farbenie a arómu. V opačnom prípade bude nastavený predtým, než sú formy vyplnené. Tento recept sa objaví v: Candy