ZLOŽENIE
1 vaječný bielok, * pri izbovej teplote 2 až 2-1 /2 šálky preosiateho práškového cukru 1/2 lyžičky mandľového extraktu modrá kvapalina alebo pasta potravinárske farbivo * Používajte iba stupňa Čistý , uncracked vajcia , PRÍPRAVA :.
Postupne pridáme 2 šálky práškového cukru a mandľový extrakt . Poraziť pri nízkej rýchlosti , kým navlhčia . Zvýšenie rýchlosti mixer na vysokej a bil do námrazy je tuhý, pridanie ďalšieho práškový cukor v prípade potreby. . Odtieň poleva modrá s potravinárskym farbivom , trochu na čas , kým sa nedosiahne požadovaného odtieňa
Tento recept sa objaví v : Pod morom / Poleva &Námraza