Získavanie vedomostí
/ Knowledge Discovery >> Získavanie vedomostí >> životný štýl >> jedlo >> recepty >> kurzy riadu >> dezerty >> dezert úvod >>

Rustikálny Cranberry

rustikálne Cranberry-Pear Galette YIELD Robí 8 porcií
Zloženie
1/4 šálky cukru, 1 lyžica rozdelenej plus 1 lyžička kukuričný škrob 2 lyžičky mletej škorice alebo jablkový koláč korenie 4 šálky tenko nakrájané, olúpané Bartlett hrušky 1/4 šálka sušené brusnice 1 lyžička vanilkovej štvrtina lyžičky mandľového extraktu (voliteľne) 1 chladené koláč kôru, pri izbovej teplote 1 vaječného bielka PRÍPRAVA 1 lyžicou vody:
  • Predhrejte rúru na 450 ° F. Srsť pizza panvicu alebo plechu na pečenie s teflónové varenie sprej.
    Reserve 1 lyžička cukru. Kombinovať zvyšný cukor, kukuričný škrob a škoricu v stredne veľkej mise; dobre premiešajte. Pridajte hrušky, brusnice, vanilka a mandľový výťažok; premiešajte.
    Place kôra na pripravenej nádoby. Lyžicou hruška zmes do stredu drzosť sa do 2 palcov hrany. Preložte okraj kôry 2 palce cez hrušky zmesi; mierne prelis.
    Kombinovať vaječný bielok a vody v malej miske; metla, kým dobre prelínajú. Kefa vonkajší okraj koláč krustou s vaječného bielka zmesí; posypeme vyhradenej 1 lyžička cukru.
    Pečieme 25 minút, alebo kým hrušky sú nežné a kôra je dozlatista. Ak hrán hnedá príliš rýchlo, zakryte fóliou po 15 minútach pečenia. Nechajte vychladnúť na drôtenej mriežke 30 minút
    Tento recept sa objaví :. Ovocné dezerty Nutričné ​​informácie: Fiber 4 g Sacharidy 41 g Cholesterol 5 mg Nasýtené tuky 3 g celkového tuku 7 g Kalórie z tuku 28% kalórií 227 Protein 1 g Sodík 147 mg jedálnička EXCHANGE: Ovocie 1/2 Škrob 2 Fat 1