Získavanie vedomostí
/ Knowledge Discovery >> Získavanie vedomostí >> životný štýl >> jedlo >> recepty >> kurzy riadu >> dezerty >> dezert úvod >>

Avocado Ice Cream

INGREDIENTS
4 šálky mlieka 1 hrnček cukru, rozdelený 1 vanilka * 2 celé vajcia 1 žĺtok 3 zrelé avokádo, olúpané a postavil 1/4 šálky limetovej šťavy *, alebo náhradné 1-1 /2 čajové lyžičky vanilkového pre vanilka. Pridať do mlieka v kroku 1. Vynechať Krok 2: Príprava:
  • Kombajny mlieka, 3/4 hrnčeka cukru a vanilka v stredne veľkom hrnci. Cook a miešajte cez stredne vysokej teplo len do mlieka začína vrieť; odstrániť z tepla.
    Strih vanilka v polovici pozdĺžne. Scrape semená do hrnca; pridajte fazuľu polovice do kastróla.
    Spojte zvyšné 1/4 hrnčeka cukru, celých vajec a vaječného žĺtku vo veľkej mise. Poraziť zmes do spenený a svetlo citrónovú farbu. Pokračovať vo šľahanie zmes, keď veľmi pomaly tiecť v 1 šálka horúceho mlieka zmesi.
    Pomaly nalejte vaječnú zmes do kastróla s vanilky. Varíme na miernom ohni a šľahajte pomaly, kým prvých bublín foriem. Nevarte
    Pour puding zmes cez jemne okami sitko do stredne veľkej mise stanovené v ľadovej vode .; miešať puding zmesi až v pohode. Zakryte a chladom asi 1 hodinu, alebo kým zima.
    Kombinovať avokádo a limetkovej šťavy v stredne veľkej miske. Mash s drevenou lyžicou alebo zemiakov frajera. Stlačte avokádo zmes cez jemné sitko okami s gumovou stierkou; miešať do pudingu zmesi
    Freeze na výrobcu zmrzliny v súlade s pokynmi výrobcu
    Tento recept sa objaví: .. Ice Cream &sorbetov