1 polovica balíček aktívne sušené droždie, 1/2 šálky a 1 polievková lyžica teplá voda 3 štvrtiny šálky organický celok pšeničná múka 3 štvrtiny šálky organický všetky hladkej múky 2 lyžice olivového oleja 1 polovica organický lyžica mora soľ 1/2 lyžice surového cukru 1/2 šálky vegan salámu, nakrájame na 2-palcové kúsky 1 šálka špenát, nasekané a restované na olivovom oleji PRÍPRAVA 2 šálky organické mozzarella:
Postupne pridáme vodu do múky a hniesť ručne alebo pomocou cesto háčik na mixážneho pultu. Nastavte mixér na médiá. Tento proces by mal trvať asi desať minút.
Preneste cesto do veľkej misy, potiahnutá v olivovom oleji. Kryt s čistým utierkou a vložte do rúry (vypnuté). Nechajte kysnúť, kým nezdvojnásobí svoj objem asi 1 polovica hodín.
Predhrejte rúru na 450 stupňov. Ľahko namažte cookie list alebo použiť pizza kameň.
Cesto rozdeľte na štyri loptičky a nechajte odpočinúť asi 20 minút.
Vyvaľkáme každý cesto do 6 palcové kolesá. Kombinovať vegánsku klobásu, špenát, a syr v miske.
Pridať veľkorysý kopček náplne, asi 1 šálku, na každého a vytvárajú do calzones.
Paint s olivovým olejom a pečte 25 minút, alebo dozlatista.
Tento recept sa objaví v: Občerstvenie