ako variť kuracie pečeň
Zo všetkých orgánov nachádzajú v črevách kura, pečeň je jedným z mála, ktoré sú jedlé. Hoci pečene je považovaný za vynikajúci zdroj živín, je to tiež moc dom pre skladovanie toxínu. Hlavnou funkciou pečene je produkovať žlč, ktorá pomáha s absorpciou tukov v potrave. Za normálnych okolností, pečeň hydinové rozsah farieb od tan do žltej po tmavo červenú. Farba je určená tým, čo kurča jedol posledný a neodráža vek, zdravotný vtáka. Zelená pečeň, však, je známkou choroby. Zelené pečeň sú odsúdené na bitúnkoch u Spojených štátov ministerstvo poľnohospodárstva. Varenie kuracia pečeň vyžaduje starostlivé zaobchádzanie. Ak chcete zabezpečiť, aby varená kuracie pečeň sú bezpečné pre jedlo, uistite sa, že nie sú nedovarené, pretože baktérie môžu prežiť v nedostatočne tepelne pečeni [Zdroj: USDA, NZFSA].
Teraz budeme vám povedať, ako variť kuracie pečeň.
Sekaná kuracia pečeň
Zloženie:
Trasy:
- Opláchnite pečeň a pat je osušte uterákom.
- Tepelná 2 lyžice kurací tuk vo veľkej panvici a pridajte cibuľu. Občas miešajte po dobu asi 12 minút, alebo kým cibuľa sú dozlata.
- Odstráňte cibule z panvice.
- Vráťte panvicu do ohňa a pridajte 2 lyžice kurací tuk.
- Posypte soľ na pečeni, a umiestniť ich do panvice v jednej vrstve. Variť pečeň asi dve minúty z každej strany. Možno sa budete musieť variť pečeň v dávkach. Pridajte zvyšok kuracieho tuku, ako je potrebné.
- Chop alebo zapariť vajcia natvrdo.
- nahrubo nasekajte pečeň s vidličkou.
- pridajte vajce. Vaša pečeň sú pripravené na konzumáciu [zdroj: Food Network]
Launch Video Jon &Kate Plus 8 :. Varenie