Cez úspech, bratia chceli robiť veci lepšie a rýchlejšie. V odvážnom pohybu, sa dočasne vypnúť miesto v roku 1948 a znovu otvorená s novým, experimentálnym prístupom. Oni zjednodušené menu zamerať sa na hamburgery, hranolky a mliečne koktaily a zbavil týchto charakteristických carhops, ktorí boli všadeprítomná v priemysle v tej dobe. Prijatie proces, ktorý revolúciu automobilový priemysel, bratia použili montážnu linku na prípravu ich jedlo a zlepšiť účinnosť reštaurácie. Nazvali ju Speedee systému. V reštaurácii znovuotvorenie k veľkému úspechu - ich riskantné ťah nielen vyplatil, ale bol čoskoro stanoviť štandard pre úspech v priemysle rýchleho občerstvenia
McDonald bratia dostávali toľko podnikania, ktoré oni potrebovali osem Multimixers, stroje, ktoré robia. päť mliečne koktaily naraz. Dnes, Multimixér sedí ako múzejný kus v replike čoskoro McDonald.
Tim Boyle /Getty Images
V nasledujúcich šiestich rokoch, obchod bol tak dobre, že bratia predali 21 franšízy a otvoril deväť predajní [zdroj: Gilpin]. Pôvodná Reštaurácia bola rušný s takú firmu, ktorá bratia objednal osem Multimixers - stroje, ktoré robili päť mliečne koktaily naraz. Distribútor Multimixers - predavač menom Ray Kroc - bol tak prekvapený, že pri tejto správe on cestoval do Kalifornie, aby vidieť, čo sa deje bol asi
diviť a inšpiroval sa na úspechu McDonald. bratia, Kroc chcel dovnútra. Mal sny o potenciáli reštaurácií McDonald a spýtal sa Dick a Mac, aby ho najať ako svojho franšízových agenta. Výmenou za licencie meno k nemu, bratia by sa percento z predaja.
Kroc otvoril svoju prvú reštauráciu McDonald v roku 1955 v Des Plaines, Illinois. Po niekoľkých hrbole na ceste, Kroc bol nakoniec úspešný, a v nasledujúcich piatich rokoch, dostal 200 viac reštaurácií mimo krajiny [zdroj: BBC]. Kroc bol venovaný Speedee procesu, ktorý z McDonald bratmi tak úspešný, a použil motto ". Kvality, služieb, čistotu a hodnotu " Niektorí ľudia hovoria, že bol takmer posadnutý čistotou. Kroc často hovoril pracovníkmi, " Ak máte čas oprieť, budete mať čas na upratovanie " [zdroj: Pepin].
Hoci Kroc je obchodná dohoda s bratmi McDonald začal hladko, vzťahy čoskoro kysnuly. Spočiatku, Kroc chcel predať toľko Multimixers ako je to možné. Ale roku 1961, kúpil celý podnik za 2.700.000 $. Keď sa vzdali práva na McDonald meno, Dick a Mac otvoril svoju pôvodnú San Bernardino hamburger kĺbu
