Spoločnosť získala ďalšie prielom v roku 1973. Tentoraz to bolo s radikálne nové položky :. Raňajky sendvič. Sendviče Egg McMuffin bol vyrobený z kruhového, zlomený žĺtok vajcia so syrom a slaninou na kanadskej anglickej vdolek. Herb Peterson, vlastník-prevádzkovateľ šiestich McDonald reštauráciách, už razil spoločnosti je prvý národný reklamný slogan - " Kde začína kvalita každý deň čerstvý " - Keď sa presvedčil Ray Kroc vyskúšať sendvičové [zdroj: AP]. Tým, zdokonaľovanie iných raňajky výbery sprevádzať McMuffin a dovybavenie reštaurácia slúžiť raňajky, McDonald pripravení sa pustiť do rýchleho občerstvenia raňajky arény [zdroj: Kroc].
Hoci Filet-O-Fish, Big Mac a vajcom McMuffin boli inšpirujúce výmysly prevádzkovateľov reštaurácií, ďalšie big-ticket položku menu prišiel v opačnom procese. Ray Kroc je Sidekick, Fred Turner, ktorý bol predsedom spoločnosti, dať do žiadosti o svojho dodávateľa potravín v roku 1979. Turner poveril " kurča prsta potraviny bez kosti, približne o veľkosti palca " [zdroj: Schlosser]. Potravinárske technici sa pustili do práce a dal mu kuracie McNugget, vyrobený prevažne rozriedeného bieleho mäsa kuracieho. Bolo to po svojom vydaní v roku 1983.
Ale aj napriek popularitu svojich potravín, McDonald vzbudil kontroverzie.
Quo Vadis, dolár Menu okamžite úspešný?
McDonald ceny ponúk boli kľúčom k jeho úspechu od roku Dick a Mac je 15 centov hamburgerov. Pokračovanie túto tradíciu, v roku 2003, McDonald predstavil populárny dolár menu, ktoré sa vyznačuje výber položiek v cene jeden dolár, vrátane dvojité cheeseburger, malé hranolky a možno, šalátom. V roku 2008, však, McDonald oznámil, že by to mohlo mať prispôsobiť ponuku k účtu pre zvyšovanie nákladov [Zdroj: Quinn].
Kritika McDonald
V posledných niekoľkých desaťročiach, McDonald sa dostalo pod útok pre paleta vnímaných trestných činov. Jeden z prípadov vysoko postavených obklopuje teplotu svojho horúcej kávy. V roku 1992 McDonald Coffee Case, zákazník žaloval McDonald potom, čo sa rozlial kávu na kolenách a utrpel popáleniny tretieho stupňa, ktoré ju hospitalizovaný na osem dní. Potom, čo počul, že McDonald dostal stovky ďalších sťažností a bol predtým vedomí tohto problému - a že jeho káva je výra
