10 Kariéra, kde môžete jesť na živobytie
Foodies užívate po celom svete. Či už vyrazíte na gastronomické kreácie najlepších kuchárov, alebo v poslednom bláznivom gastronomické mashup, stravovanie je vaša vášeň, a ty to brať vážne. A ako si zabaliť ďalšie skvelé jedlo, ocitnete poznamenávať, " Kiež by som mohol dostať zaplatené, ako to urobiť, ".
Môžete, a mnoho ľudí robiť. Potravinové kritici nie sú jediní ľudia, ktorí dostať zaplatené jesť, aj keď to je klasický foodie kariéru. Veľa pracovných miest pre ľudí, ktorí milujú jesť a oceniť jedlo, sú tam, niektorí ste pravdepodobne nikdy nepomyslel. Týchto 10 by mal skočiť do prednej línie vo vašej kulinárske kariére úvahy. Prvý kurz
10: Food kritik
Potraviny a stravovacie kritici sú presne to, čo znie ako. Snažia rôznych reštaurácií a jedální, a dať ich kritiky jedlo, atmosféru, servis a ďalšie aspekty jedálenský von. Budete potrebovať viac než len rafinované poschodia pre túto prácu. Potrebujete tiež zmysel pre písanie, dôrazom na detail, znalosť objektu. Vaše hodnotenie by sa mohla objaviť v blogy, noviny alebo reštaurácie a turistických sprievodcov. Niektoré potravinárske kritici pracovať na voľnej nohe, a niektoré práce na zamestnanca zvláštnych publikácií. Čím viac rešpektovaný kritik ste, tým cennejšie vaše recenzie sú - a tým viac peňazí by ste mohli urobiť. A náklady na stravovanie by mali byť pokryté v publikácii, pre ktorú pracujete.
Potravinárske kritici navštíviť rôzne reštaurácie a ochutnať ich ponuku, obvykle sa spoločníkom a zvyčajne niekoľkokrát, nikdy odhalil svoju identitu alebo prečo seš návštevu. Anonymita zaisťuje, že kuchár a zamestnanci nedávajú im uprednostňovanou službu. Recenzie kritik by mal byť podrobný a popísať skúsenosti potravín do hĺbky, a umiestnite predmetom preskúmania do väčšieho kultúrneho kontextu. Niekedy preskúmanie kritik to môže zlomiť, alebo novú reštauráciu. Takže ak uvažujete o vstupe do tohto brandži, uistite sa, že vaše názory sú spravodlivé, opisný a informatívne.
Nie všetky potraviny kritici musia byť fantázie, však. Jeden z Internetu najslávnejších potravinových kritikov je Marilyn Hagerty, ktorý píše pre Grand Forks Herald
v Severnej Dakote. Jej seriózne recenzie z miest, ako je Olive Garden, McDonald a Applebee to vyhrali svoje zástupy fanúšikov. Bola preskúmanie reštaurácie, ako sú tieto na 30 rokov a od roku 2015, nevykazuje žiadne známk
[1] 