Pozrite sa na slovo " organické " na zelenine alebo kúskov ovocia, alebo na znamenie nad displejom produktov ekologického poľnohospodárstva. Slovo " organické " sa môžu objaviť aj na balenie mäsa, kartónov mlieko alebo vajcia, syry a iné jedinou zložkou potravín. Potravín označených " 100 percent organické " musí obsahovať len organických zložiek. Výrobky obsahujúce minimálne 70 percent obsah organických látok môžu byť označené " vyrobené z organických zložiek &Quote .; Tieto potraviny označené jednoducho " organické " musí mať aspoň 95 percent ekologických zložiek, podľa hmotnosti alebo objemu tekutín, s výnimkou vody a soli. Každý, kto vedome predáva alebo etikety výrobku " organické " ktorý nie je vyrábaný a zaobchádzať v súlade s týmito predpismi môžu čelí občianskoprávnu sankciu až do výšky 10000 $
Foods pestuje a spracováva v súlade s federálnej normy vo väčšine prípadov nesú pečať " .. USDA Organic " Jeho používanie je dobrovoľné, spoločnosti môžu rozhodnúť, že nebudú zobrazovať tesnenie
Ak vidíte jedlo, ktoré je označený ". Prechodné, " to znamená, že poľnohospodár ho vyrobili počas prechodného obdobia troch rokov od konvenčného na ekologické.
Prečo by som sa mal starať, či je potravina Organic?
Podľa USDA, ekologickej produkcie potravín umožňuje poľnohospodárom znížiť vstup náklady, znížiť závislosť na neobnoviteľných zdrojoch, zachytiť trhy s vysokou pridanou hodnotou a vysokú cenu, a zvýšiť príjmy poľnohospodárov. Ekologické poľnohospodárstvo má tiež mnoho dôležitých prínosy pre životné prostredie:
