Počas stredoveku, Európania začali považovať škorica ako druh symbolom spoločenského postavenia, úvaha je, že len veľmi bohatý človek dokázal získať exotické korenie z východu. Avšak, mnoho učencov verí, že, vychvaľovanie práva stranou, dobre-to-do Európania potrebnej korenie za veľmi praktického dôvodu: oni používali to zakryť pach naloženého mäsa, ktoré často skazili počas zimy [Zdroj: Osborne]. Dokonca aj vtedy, však, niektorí ľudia verili, že škorica mal liečivé sily, príliš, a používal korenie na liečbu podmienky, ako zažívacie ťažkosti.
škorica, spolu s korením, ako je klinčeka a muškátového orieška, nakoniec hral kľúčovú úlohu v európskej expanzie do Ázie, tiež. Do 17 storočia, škorica sa stal najziskovejšie korenie v obchode Holandská východnej Indie spoločnosť [Zdroj: Britannica: Cinnamon]. Dnes to nemusí byť tak dobre známy pre jeho ekonomický dopad, ale škorica je stále populárny, možno zásadné, základom vo väčšine súčasných kuchýň. Ak chcete zistiť veľa ďalších informácií o škorice, sledovať odkazy na ďalšie str.