V jeho čistej forme, kofeín je biely kryštalický prášok, ktorý chutí veľmi horká. Je medicínsky užitočné stimulovať srdce a slúži tiež ako mierne diuretikum, zvýšenie produkcie moču k vyprázdneniu tekutiny z tela.
Kofeín je neoddeliteľnou súčasťou globálnej kultúry po stovky rokov. Africký folklór nastavuje objav meracích vlastností kávy, je okolo 800 nl, európske a ázijské účty by naznačovali, že káva a čaj boli miestne sponky ako skoro ako 1400s. Aj keď káva bol často videný ako vzácny luxus pre spoločnosti hony kávy pestovateľských oblastí, potravín a nápojov vyrobených z iných rastlín obsahujúcich kofeín boli pravdepodobne súčasťou ľudstva lekárskej a nutričné arzenálu pretože skôr zaznamenané histórii [zdroj: Fredholmova].
Dnes, kofeín sa používa rovnako ako tomu bolo po celé generácie: Poskytuje " dávku energie " alebo pocit zvýšenej ostražitosti. Mnoho bývalí študenti môžu vyvolať pomocou silnej kávy alebo kofeínu pilulky zostať hore, zatiaľ čo bifľovania pre finále. Rovnako tak vodiči na dlhých výletoch často vyplniť ich držiaky nápojov s energetickými nápojmi alebo convenience predajní kávy, aby im pomohla presadiť na miesto určenia
Nezabudnite však, že kofeín zdieľa niektoré črty týchto oveľa tvrdšie drogy. - - vrátane schopnosť vyvolať závislosť. Mnoho ľudí má pocit, ako by to nemôže fungovať ráno bez šálky kávy (a jeho kofeínu-poháňal Boost) na kick-začať deň. Účinky Kofeín môže byť oveľa miernejší ako u nelegálnych drog, ale kope zvyk kofeínu môže byť ťažké pre niekoho, kto urobil liek veľkú časť svojho jedálnička a životného štýlu.
Kofeín je na rozdiel od mnohých iných liekov v tom, že je bohatý na to, čo jeme a pijeme. Čítajte ďalej a dozviete sa viac o tom, čo potraviny poskytujú väčšinu svetovej kofeínu, a objaviť mnoho spôsobov, v ktorom náročné kofeín sa stalo súčasťou globálnej kultúry.
Kofeín v potrave
Kofeín sa prirodzene vyskytuje v mnohých rastlinách vrátane kávových zŕn, čajové lístky a kakaových bôbov, takže je nájdený v širokej škále potravinárskych výrobkov. Kofeín je pridaný do mnohých ďalších potravinárskych produktov, vrátane rôznych nápojov. Coca-Cola, napríklad, bo
