kolitej teplote. Existuje niekoľko spôsobov, ako priestor potraviny môžu byť pripravené:
rehydratovatelné (alebo lyofilizovaná) potraviny: Voda sa odstraňuje z jedla počas balenia. Polievky, rajnice, praženicu a raňajkové cereálie sú zabalené týmto spôsobom
Intermediate vlhkosti potraviny :. Niektoré voda je odstránená z jedla, ale nie všetky. Sušené broskyne, hrušky a marhule sú príklady medziproduktov vlhkosti potravín
Thermostabilized potraviny :. Tieto potraviny sú tepelne spracované pre zničenie baktérií a ďalšie organizmy, takže môžu byť skladované pri teplote okolia. Ovocie a tuniak sú niekedy zachované touto metódou
ošetrenia ionizujúcim žiarením :. Údeniny sú varené, balené do fóliových sáčkov a krátko vystavení žiareniu gama lúče alebo elektrónových zväzkov, takže nebudú rásť baktérie. Svetová zdravotnícka organizácia a Americká lekárska asociácia tvrdí, že ožiarené potraviny sú bezpečné jesť
prirodzenej forme jedla :. Granolového bary, orechy a sušienky sú príklady potravín s prirodzene dlhou trvanlivosťou. Potraviny, prirodzenej podobe sú uložené v ready-to-jesť sáčkov
čerstvých potravín :. Ovocie a zelenina sú obvykle zabalené v igelitových vreciach a hygienicky nezávadné chlóru zachovať ich čerstvosť. Ale bez chladenia na palube raketoplánu, tieto potraviny musia byť konzumované počas prvých dvoch až troch dní misie, alebo budú rozmaznávať.
Potravinárske balenia je navrhnutý tak, aby bolo jednoduché použitie, dosť malý na to nakladať v palubnej koša kompaktor a dostatočne pevné, aby potraviny čerstvé po dobu až jedného roka. Rehydratovatelné potraviny sú balené vo flexibilných misy s viečkami. Tkanina upevňovací prvok uzamkne dno misy na jedlo zásobníka. Potraviny môžu byť tiež chované v plechovkách s pull-off viečka, plastové tégliky alebo ohybných zoberie. Astronauti pridať vodu do rehydratovatelné potravín misy a pitie zoberie malým otvorom volal septum adaptér.
Korenie, ako kečup, horčica a majonézy mať svoj vlastný obal. Soľ a korenie sú uložené v kvapalnej forme tak, aby sa kryštály alebo granuly nemajú plávať preč. Soľ sa rozpustí vo vode, zatiaľ čo korenie sa suspenduje v oleji
Raketoplán dostane jeho dodávku vody z palivových článkov, ktoré produkujú elektrinu kombinovaním vodíka a kyslíka -. Hlavných zložiek vody. Na Medzinárodnej vesmírnej stanici, voda sa recykluje z kabíny vzduchu. Pretože tam je malé množstvo vody nazvyš, väčšina potravín na v
