Vláknina je rozdelený do dvoch typov :. Rozpustné (čo znamená, že sa rozpúšťa vo vode) a nerozpustná. Oba typy vlákniny sú dôležité. Odolávajú trávenie a pomôže vám pocit sýtosti, sa prirodzene znižuje svoj hlad a príjem potravy a udržanie hmotnosti a telesného tuku dole. Ale nerozpustný typ nemá priamy účinok na srdce. To pomáha pri regulácii hmotnosti a regulácia inzulínu, čo iste pomáha srdce ohromne, ale účinok nie je tak priamy ako u rozpustnej vlákniny.
rozpustná vláknina v mrkve a iných potravín pomáha udržiavať v čistote tepny v prvom rade tým, že zníži LDL (" zlá ") cholesterol. LDL cholesterol pomáha plaku formu, v tepnách, zúženie priechodov a obmedziť prietok krvi k srdcu. Tento proces je pomerne jednoduché, a začína žlčových kyselín.
Žlčové kyseliny sú molekuly v tele, ktoré pomáhajú pri tvorbe zhlukov molekúl zvanej micely. Micely sú nevyhnutnou zložkou v reakcii, ktorá berie cholesterolu z potravín, ktoré jeme, a integruje ju do našich tiel. Keď sa spotrebuje rozpustnú vlákninu, sa viaže na žlčové kyseliny, ktoré im bránia účasti na reakciách je potrebná pre vytvorenie micel. S tvorbou micel znížená, absorpcia tela cholesterolu je znížená.
A s absorpcie cholesterolu znižuje, menej doska končí hromadenie v tepnách. Vlákno môže byť rovnako dobrý ako lieky ako Lipitor na znižovanie cholesterolu; ak budete jesť odporúčané denné množstvo vlákniny, mohli by ste znížiť hladinu cholesterolu až o 20 percent. . [Zdroj: Bnet]
Fiber nie je jediný dôvod, prečo jesť zeleninu, samozrejme. Mrkva je najväčším zdrojom beta-karoténu, čo je látka, ktorá pôsobí zároveň ako antioxidant a pre-vitamín. Antioxidanty môžu proti poškodeniu buniek, čo spomaľuje starnutie a choroby procesy a môže pomôcť zabrániť smrti srdcových ochorení a rakoviny. Provitamíny sú chemické látky, môže telo previesť do vitamínov. V prípade mrkvy, to pre-vitamín, je beta-karotén, ktorý telo premení na vitamín A. Vitamín A pomáha imunitný systém fungovať čo najefektívnejšie, čo umožňuje prekonať choroby a infekcie.
So všetkými zdravotných výhod zeleniny, oni majú jeden veľký problém: Veľa ľudí nenávidí jesť. Zadajte nápoje, ako je V8, a nespočet prášky predávané v obchodoch so zdravou výživou ktoré tvrdia, že vám umožní mať svoje zeleninu, bez toho by v skutočnosti jesť je. Môže to byť naozaj tak jednoduché? Bohužiaľ, nie - vlákno v zel
