Jednoduchý stroj
Ak chcete vynútiť vody prostredníctvom káva, espresso stroje najjednoduchšie použiť tlak, ktorý pochádza z vykurovacej vody do uzavretej nádoby. Tieto typy strojov je možné zakúpiť za cca $ 50, a tam je aj ten, ktorý je vyrobený špeciálne vziať na výlet. Všetci pracujú na rovnakom princípe, takže budeme sa pozrieť na jeden z strojoch camping štýlu.
V tomto type stroja, káva je balený do tvaru lievika kus kovu, ktorý má rúrka rozširuje do spodnej časti nádrže. Niekoľko uncí vody do zásobníka a horná je priskrutkovaný.
Keď sa voda ohrieva nad ohňom, vzrastá tlak vo vnútri nádoby, a jediný spôsob, ako na to, aby sa vyhli je len rúrka , skrz kávu a von z rúrky v hornej časti. Vzhľadom k tomu, koniec trubičky je pod vodou, sa tlak núti vodu až za horúca cez rúrky.
Existujú niektoré nevýhody stroja, ako je táto. Tlak v systéme, závisí od teploty vody. Požadovaná vybudovať dostatočný tlak vynútiť vodu cez kávy môže presahovať ideálne teploty varenia teplota.
To je dôvod, prečo niektoré domáce stroja začleniť čerpadlo. Poďme sa pozrieť na jeden z nich.
Pump štýle espresso stroje
Tento typ stroja je trochu milovník, ale je stále pomerne jednoduché ovládanie.
Začnime tým, že vidí , ako je zariadenie dohromady.
nádrž
Nádržka má studenú vodu používanú v kávovare. Nie je tlakotěsný alebo sa zahrejú, a je odnímateľná.
Pump
Čerpadlo čerpá vodu z nádrže a čerpadlá do ohrievacej komory pri vysokom tlaku.
Vykurovacie komore
The vykurovacieho komora je solídny, z nerezovej ocele konštrukcie s vykurovacím telesom zabudovaným do drážky v spodnej časti. Odporový vykurovací element je jednoducho stočený drôt, veľmi podobné vlákno žiarovky alebo prvku v elektrickej hriankovače, ktorá sa dostane za tepla pri spustení elektrického prúdu cez to. V odporové články, ako je tento, je cievka vložený do sadry, aby bolo viac odolné.
Vykurovacie komora tiež obsahuje jednosmerný ventil, ktorý umožňuje vodu do komory z čerpadla, ale nie späť do čerpadlo z komory.
Porta-filter
Porta-filter je odnímateľná časť stroja podpalubia mletú kávu. Vnútri koša je malá vyberateľná, do ktorej je mletá káva balená. Na dne koša sú dve hubice, kde espresso vyjde.
Parné dýzy
parnej trysky sa využíva na vykurovanie a pena mlieko pre použitie v rôznych espresso nápojov. Táto palička je pripojený k zahrievacie nádoby. Keď používateľ vloží ventil do polo
