Prezrite si článok ako Slow Sporáky práce ako pomalé hrnce Práca
Je to ďalší zima, kto tam, a po dlhom náročnom dni v práci, to posledné, čo chcete urobiť, je otrok nad sporákom variť slušné večeru. Našťastie, ste pripravení na dnešok a môže ísť do vášho domova a privíta vôňou guláš zaváňali vzduchom, nalákať vás na teplé večeru.
Aj keď nikto nebol doma, vaše jedlo je len o pripravených vďaka vášho pomalého hrnca. Tento malý elektrický spotrebič, jadro mnohých domácnostiach po dobu viac ako 30 rokov, je založená na princípoch pomalé varenie. Koncept pomalého varenie je jednoduchá: vložte jedlo do nejakého druhu kontajnera alebo obsiahnutých oblasť a nechajte ju variť pomaly. Je to metóda používaná v grilovaní jám a ošípaných pečie, kde nízke teploty a veľa času, aby mäso, aby sa stala platidlom. Pomalé varenie môže byť vykonané pomocou suchého tepla, ako je v peci alebo pekáč, alebo to môže byť vlhká, zapojením kvapaliny počas procesu varenia. Pomalé sporáky používať vlhkosť v jedinečným spôsobom, pretože oni zostanú zapečatené počas procesu varenia. Ako jedlo kuchári a umožní páru, kondenzácie zbiera vo vnútri prístroja a pôsobí ako Baster
Táto metóda pomalé varenie bola po celé stáročia, a elektrický sporák pomalý najprv stal sa populárny v roku 1970 kuchyni. - pôvodnej pomalé hrnce prišiel v elegantných farbách deň, ako je avokádo a zlatobyle. Ale keď mikrovlny do módy sa dostal o niekoľko rokov neskôr, pomalý hrniec bol zaostalý, ako ľudia začali prepínanie svoje jedlo. Avšak, príliv sa otočil späť k pomalej varenie a nové kuchárske knihy, ktoré poskytujú celý rad chutných receptov na tejto jednej nádobe úžasu. Výrobcovia vyvinuli novšie, viac elegantné verzie prístroja, ktorý viedol k jeho obnove v poslednom desaťročí ako musíte mať spotrebiče pre časovo obmedzovaný kuchárov. V ďalšej časti sa pozrieme na to, ako hrniec na prípravu fazuľa revolúcii varenie
Launch video Emeril zelená :. Hlineného hrnca klobásou a Peppers Pomalý hrniec zariadenia: Ako to Cooks
Pomalý hrniec bol vyvíjal sa z elektrického fazuľa hrniec, hrniec, ktorý bol vynájdený v roku 1960 na strmých suchých fazule. Výrobca Malé spotrebiče West Bend vyrába elektrického Bean Pot, ktorý splodil napodobňovanie výrobok rival Naxon Utilities Corporation názvom Beanery. Súper, dnes vlastnená Jarden, získal Naxon av roku 1971 vydala prepracovanú Beanery ako Crock-Pot, pomalý hrniec, ktorý by mohol produkovať plné jedla v je
[1] 