Ovládací panel
Ovládací panel v stroji obsahuje on /off prepínač, dve indikátor svetla a regulačný ventil. Jeden z svetiel znamená, že stroj je na, a druhý znamená, v prípade, že ohrievacie komora je na správnu teplotu. Ventil slúži na spustenie prietoku vody cez kávu v porta filtra alebo spustíte tok pary z parnej trysky. To sa tiež zaoberá jeden z dvoch mikrospínačov, ktoré riadia čerpadlo a vykurovacie teleso.
Teraz sa poďme pozrieť na to, čo sa stane, keď urobíte záber espressa.
Making Shot
Za predpokladu, že stroj má už do nej vodu, spustenie otáčaním stroj a čakanie na ohrievač svetlá pre indikáciu, že ohrievacie nádoba zahreje vodu na ideálnu teplotu (tesne pod teplotu varu).
ďalej, dáte mletú kávu espresso do koša a utesniť ho.
Inštaláciu porta filter otáčaním do stroja, a umiestniť jednu malú šálku pod každým výtokom. Potom otočte ventil do polohy espresso. To sa zaoberá mikrospínače, ktorý spustí čerpadlo, ktorý natlakuje ohniska a teplej vody až 15 atmosfér (220 psi) tlaku. To núti teplej vody cez mletú kávu a von z hubíc. V ideálnom prípade by to trvať asi 25 sekúnd, než asi 1,5 unca espressa, aby vyšiel.
Keď espresso naplnil šálky, dáte prepínač späť do strednej polohy. S najväčšou pravdepodobnosťou budete chcieť na paru a penu trochu mlieka ďalšie.
Ak chcete parný trochu mlieka pre, povedzme, cafe latte, umiestnite nádobu s nejakým studeným mliekom pod parnej trysky tak, že je palička ponorené. Potom otočte ventil do polohy pary. To nabudí odporové vykurovacie teleso, ktoré sa rýchlo odparuje vodu v zahrievacie nádoby a otvorí ventil, začína tok pary von z trysky. Čerpadlo beží prerušovane, aby vykurovací nádoby dodávané s vodou. Para sa rýchlo ohrieva mlieko, a, ak držíte parnú trysku blízko povrchu mlieka, môžu byť použité na výrobu peny.
Existujú desiatky rôznych espresso založené nápoje, ktoré môžete urobiť, alebo objednať na espresso baru.
Ďalšie informácie o espresso, espresso a príbuzných témach, pozrite sa na odkazy na ďalšej stránke.
