Aj keď okolo roku 1800 boli dobré na výrobu vína v Tasmánii, v druhej polovici tohto storočia uvidia priemysel všetci ale zmiznúť. V roku 1852, pracovníci utiekol krajine s víziou zlaté zrnká na ich hlavách. Tam bola zlatá horúčka vo Victorii a každý dúfal, že profitovať z objavu. Bez dosť mužov do práce pôdu, vinice Tasmánia pomaly zomreli. Mnohé boli nahradené s jablčnými sady [Zdroj: Wine Tasmánia]. Približne v rovnakom čase, v nádejach vytvárať plnšie krajine, zákony boli odovzdané, ktoré zakazujú výrobu opevnených liehovín, Tasmánia špecialita. Región spadol na trati aj ďalšie produkujúce vinárskej oblasti začali prekvitať. Vyzeralo to, ako by Tasmánia vinárstve dni boli u konca, a že nezmenila takmer storočie
Tasmánia vinársky priemysel povstal z popola v roku 1956 s pomocou Jeana Miguet. [Zdroj: Wine Tasmánia]. Jeho vinice, známy dnes ako Providence, bol úspešný a ostatné vinári nasledovali jeho príklad. 1960 a 1970 videla niektoré Tasmánia najobľúbenejších vinárstva prísť k životu, bezpochyby výsledkom rastúcej popularite stolových vín v celej Austrálii. Dnes, Tasmánia je tiež známy pre svoje šumivé vína a to predovšetkým vďaka Heemskerk a Roederer.
Veci sa vzhliadol v Tasmánii. Aspoň pokiaľ ide o výrobu vína. Dnes, oni produkujú obrovské množstvo vína a za posledných 30 rokov, sa zvýšili svoj výnos z hrozna z chudé 340.000 libier (154 ton), takmer 17.500.000 libier (7,937 metrických ton) [Zdroj: Wine Tasmánia]. To je celkom pôsobivé
poľnohospodárstva Tasmánske vinárskych oblastí
Tasmánia ponúka Austrálski vinári niečo, čo oni sú ťažké nájsť v iných oblastiach krajiny. - Chladné podnebie. Samozrejme, že väčšina štandardov, Tasmania stále horúci v lete. Avšak, pri porovnaní priemerných teplôt na ostrove s tými, na pevnine, sú rozhodne chladnejšie. Tasmánia vinári dokonca išli tak ďaleko, že preukázať, že ich klíma je neuveriteľne podobný tomu severné Francúzsko, kde niektoré z najlepších vín na svete sú vyrobené. [Zdroj: Coorigan]
ďalej na sever idete na ostrove T
