Prehľadávať článok konečný sprievodca k Emporda Vinárska oblasť Ultimate Guide k Emporda Vinárska oblasť
vinárska oblasť Emporda je zastrčený do veľmi severovýchodnom nároží Španielska. Ak máte radi surrealistický umelec Salvador Dalí, možno ste počuli o tom. Ale ak ste jednoducho milovník vína, Emporda nemusí mať šancu zachytiť vašu pozornosť len zatiaľ. Jeho vína produkcia klesla drasticky potom, čo bojoval s fyloxére. Avšak, Emporda bojuje späť za vinárstvo renesanciu, používať malé kooperatívny Bodegas, aby predkladala výročné 1,700,000 galónov (69.827 hl) na iba 5000 akrov (2.000 ha). [Zdroj: Counsel Regulador]
S vývoz vinárstve trasovanie späť viac ako 2000 rokov, môžete očakávať, že vinárska oblasť Emporda bude mať dlhú a vecnú históriu vinohradníctva a vinárstva za ním. Avšak, phylloxera, hrozna voš, infiltrovaný miestnej plodiny rovnakým spôsobom prevzal veľa z Francúzska. Zatiaľ čo Francúzsko robil docela odskočiť, regióny, ako je Emporda také šťastie nemali. Acres terás a vinice boli ponechané na chybnú a stále zostávajú dnes prázdna.
Dnes, španielska vinárska oblasť sa môže pochváliť niekoľkými označenie pôvodu, alebo DO, vína, značku kvality. To má rozmanité podnebie a pôdy, ktoré sú ideálne pre hroznovej úrody - región má len niekoľko mrazy ročne. Rôznorodé pôdy a krajiny (z bažín a údolia do zátok a hôr), umožňujú región vyrábať všetky druhy hrozna a vína [zdroj: Emporda Online]. Hoci červená dominuje vinárskej produkcie o viac ako polovicu, oblasť tiež produkuje biele, ruží. - Aj perlivých a šumivé vína
Takže uchopiť pohári, sedieť, a začať Empordà vinárskej renesancie by Učenie . regióne pôvodnej vinárstvo histórie na ďalšej strane
Launch Video Proste Gourmet: Bravčové mäso a zelenina Emporda Vinárska oblasť histórie a kultúry
Vinárska oblasť Emporda má dlhú históriu vinárstva, ktorá sa rozšírila po celej krajine, ďaleko za čo by teraz mali byť hranice Španielska.
Vinárstvo hit Emporda najmenej pred 2000 rokmi. Víno bol známy v oblasti, ako je už v polovici-500s BC, aj keď konkrétny dôkaz skutočného vinohradníctve a vinárstve dáta späť až 100 pred naším letopočtom [zdroj: Counsel regulačnej rady]. Do tej doby, vína bola už predaná na trhoch mimo to, čo je teraz Emporda, takže je to bezpečné povedať, skutočné zavedenie Rieky bolo niekedy medzi 500 pnl a 100 pnl
Podobne ako u mnohých iných vinárskych regiónoch, Emporda v
[1] 