Ultimate Guide na Korzika Wine Region

dažďa v letných mesiacoch. Korsičtí vínna réva sú pestované v rôznych typoch pôdy. Nielluccio réva rastie v kriedového vápenca v oblasti Patrimonio na sever, zatiaľ čo západná polovica ostrova dominuje žulové kopci, v ktorom domorodec Sciacarello réva prospieva, a to aj pri vysokých nadmorských výškach [Zdroj: Ak chcete vedieť viac o vínach].

poľnohospodárstvo ostrova prosperovala na začiatku 20. storočia; sa stala jedným z lídrov v Európe na výrobu vína a olivového oleja. Po druhej svetovej vojne, však, skriňa ostrova išiel takmer holé, vzhľadom k exodu obyvateľov, zámorskej súťaže a ďalších faktorov [zdroj: Lobrano]. Po porážke francúzskeho kolonializmu v africkej kolónii Alžírsku, počtu repatriovaných alžírskych osadníkov - tzv pieds noirs
- prisťahovala na Korziku a nastaviť veľké mechanizované vinice na rovinách, rovnako ako háje klementíniek. Tieto snahy oživil poľnohospodárstva ostrova, ale za cenu. pieds noirs
rástli French skôr ako natívny hrozna, výrobe a vývoze obrovské množstvo lacného vína. Cestovný spisovateľ Paul Theroux charakterizoval víno ako " o niečo viac než červeným atramentom " [zdroj: Theroux]. Predaj klesla, a včas, vláda sa zapájal reguláciu sektora, uloženie francúzsky systém kvality vo Appellation d'origine
contrôleé
(AOC; " kontrolovanej obdobia pôvodu ") [zdroj: Berberoglu].

Tradicionalisti odolať šírenie francúzštiny a " International " popínavé rastliny, ako je Chardonnay alebo Cabernet Sauvignon vo vinárskej oblasti Korziky, radšej oživiť pôvodné druhy najvhodnejšie pre pestovanie podmienky a miestnu kuchyňu. V súčasnej dobe, Korzika zažíva oživenie tradičného poľnohospodárstva a labužnícke produkty, ako je víno, syr, olivový olej, med a údeniny.
Slávnych vín oblasti korzických vinárskej oblasti

Wine je najväčšie a najdôležitejšie exportné Korziky , Po nadprodukcii pieds noirs
v roku 1960, ostrov podnikol masívna vytrhávanie kampaň, vrátenie vinice na ich predchádzajúce kapacitu približne 17.297 akrov (7.000 ha) [zdroj: CIV Corse]. Od tej doby, bol kladený dôraz iba na kvalitu, rovnako ako na modernizáciu oboch vinohradníctvo a marketingových techník.

Tieto snahy boli uznané zadávanie deviatich AOC označenie. Plné 70 percent korzických CHOP sú uvádzané na miestny trh, a väčšinou spotrebovaného počas intenzívnej letnej turistickej sezóny. Zvyšných 30 percent sú vyvážané [zdroj: CIV Corse].