Rimania dali oblasti jeho meno, keď sa tam usadili Štyri storočia po Feničania. Hovorili to Provincia Romana, alebo Provence. Vzhľadom k tomu, Rímska ríša dobyla okolitej oblasti a rozšírila svoje hranice, vinič nasledoval v brázde a produkcia vína výrazne vzrástol. Ako história nám hovorí, ríše by neskôr klesať, a s tým, vínna réva prestala vyvíjať [zdroj: Vins de Provence].
rehoľných rádov vzkriesenie produkcie vína v Provence. Od piateho do 12. storočia, sa vyrábalo víno, ktoré bolo starostlivo uvedené na trh, čo výrazne prispieva k príjmom kláštorov. Samozrejme, že to nebolo všetko, za účelom dosiahnutia zisku. Mnísi vyrába víno pre vlastnú spotrebu a náboženských obradoch.
Niekedy v 14. storočí, veľké šľachtických rodov, a potom Grand Dôstojníci kráľovskej armády, začal získavať vinice v Provence. Pod ich vedením sa základy boli položené za dnešný vinárstva v regióne.
O päť storočí neskôr v neskorých 1800s, tragédia zasiahla viníc v Provence. Hmyz, fyloxére vastatrix, už zdevastované mnoho viníc po celom Francúzsku, ale Provence zostala nedotknutá. Potom, v roku 1880, hmyz napadol región a vyhladili takmer všetky vinice. Phylloxera vastatrix vznikol vo východných Spojených štátoch. Preto sa prípadné riešenie prišiel z štepenie francúzskej závody na amerických rastlín, ktoré boli rezistentné voči hmyzu. Kríza bola zastavená a vinice začal prestavať. Trvalo obrovské množstvo úsilia a finančných prostriedkov, aby vzkriesiť vinárskeho regiónu Provence [zdroj: Vins de Provence].
V 20. storočí, družstevné hnutie sa narodil. Od jeho narodenia sa objavili Institut National des označenie d'origine, alebo útvary INAO. Ak chcete získať význačný Appellation d'origine contrôlée (AOC) označenie, víno musí byť nanajvýš kvalitu. Výrobcovia vína Provence pustili do práce a teraz majú osem oficiálne pomenovanie medzi nimi.
Provence Vinárska oblasť poľnohospodárstva
Ak ste boli na juhu Francúzska, potom už viete o slnku. Ak máte nie, je to ťažké opísať. Celý región sa kúpe v slnečnom svetle. Zdá sa, že slnko sa vyžaruje nielen z tej obrovskej gule plynu v nebo, ale z
