Prehľadávať článok Konečný sprievodca španielskych vín Konečný sprievodca španielskych vín
Mohlo by vás prekvapí, učiť sa, že Španielsko je tretím najväčším výrobcom vína na svete, hneď za pravdepodobných vodcov - Taliansko a Francúzsko. Ale Španielsko venuje takmer 3.000.000 akrov pôdy pre pestovanie vína. To je viac, než ktokoľvek iný zďaleka.
V nedávnej modernizácie vo vinárstve, Španielsko nemusí byť tretím oveľa dlhšie. Vývoj zavlažovanie, mechanizovaných školenie viníc miesto pohár prerezávanie a nových sudoch vyrobených z francúzskeho duba, namiesto starých sudoch z amerického dreva, prinášajú španielskych vín rešpekt po celom svete [zdroj: Najlepší španielskych vín] A veľká časť toho, čo odlišuje Španielsko od seba, je jeho natívne odrody. Tam sú stovky. Najbežnejšie z nich sú Albarino, Malvasia, Verdejo a Viura, používa na výrobu bielych vín, rovnako ako Monastrell, Temparnillo a Garnacha, považovaný za hlavný červené [zdroj: Wine Country pobyty]. Odroda Garnacha bolo skutočne prijaté do Francúzska, kde to je známe ako Grenache. Španielsko má tiež odrody Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, a Pinot Noir, ale oni sú zvyčajne používajú iba pre montáže s miestnymi odrodami. Rovnako ako existuje veľké množstvo rodených odrôd v Španielsku sú tu aj veľké množstvo vinárskych oblastí. V súčasnej dobe viac ako 50 sú D.O. registrovaný, význam " Denominacion de Origen " - Systém označovania regulovaný Instituto Nacional de Denominaciones. D.O. štítok zaručuje pôvod a triedu hrozna, ako aj metódy používané na výrobu vína. Medzi D.O. registrovaných oblasti Španielska, je ich tam šesť kľúčových oblastí, ktoré produkujú víno. Sú Rioja, Penedes, Ribera del Duero, Rueda, Jerez a Valdepenas. [Zdroj: JR Net] Aj napriek kvalitu mnohých španielskych vín, ich cenovky sú nízke v porovnaní s tými z Talianska a Francúzska len preto, oni sú menej známe. Ako slovo z úst aj naďalej cestovať po celom svete a ďalšie pokroky sú vyrábané vo vinárstve (vedy, výroba a štúdium hrozna sa používa výhradne na výrobu vína) popularita španielskych vín je určite rast Aj keď existuje viac ako 50 DO registrovaných vinárskej oblasti v Španielsku, len šesť z nich sú považované za kľúčové oblasti. Sú Rioja, Penedès, Ribera del Duero, Rueda, Jerez a Valdepeña
Launch Video Rosemary :. Kráľovnú kuchyne: Urban profesionálov španielsky vinárskych oblastí
[1] 