Prehľadávať článok Konečný sprievodca čílskych vín Konečný sprievodca čílskych vín
Vinice vo Francúzsku, Taliansku a v Kalifornii už dlho slúžil ako niektorí z popredných svetových výrobcov vína. Zatiaľ čo tieto a ďalšie tradičné vinárske oblasti sa stali synonymom s veľkou vino, niektoré z najviac oslavovaných fliaš teraz prichádzajú z miesta pravdepodobne nespájajú s dobrým vínom: Čile. Po rokoch väčšinou domáceho predaja, od marca 2011, krajina je jedným z top 10 vinárskych vývozca na svete.
Čile topografie, je to perfektné locale pre výrobu vína. Krajina je viac ako 800 míľ od pobrežia nachádza medzi pohoria And a Tichého oceánu chrániť svoje vínnej révy škodcov, ktoré trápia iné časti sveta. Topiaci sa sneh z Ánd prúdi do vinárskych oblastí Čile, ktoré poskytujú zásadnú zavlažovanie cez relatívne suchá klíma, a je zaujímavé, mnoho z Čile viníc sa začal používať révy dovezené z Francúzska.
Tak ako sa Francúzskej hrozno dosiahnu juhoamerickej krajiny, ktorá bola osídlená Španielmi? Čítajte ďalej a dozviete o pôvode a aktuálneho stavu čílskeho vinárskeho priemyslu.
Čílsky vinárskeho priemyslu
Hoci väčšina sveta sa len nedávno objavil čílskej víno, výroba vína v krajine, siaha až do 16. storočia , keď španielski dobyvatelia zasadil vinič z Francúzska regiónu Bordeaux v centre údolí Čile. Po celé stáročia, táto vinice predal vína len pre miestnych obyvateľov. Outsiders do značnej miery ignoroval čílskej víno, a mnohí ju spojené so zlou kvalitou a zlých výrobných postupov.
Ku koncu 20. storočia, návštevníci Čile začala uvedomovať, prírodné geografické výhod, ktoré majú viníc v krajine. Táto pozornosť, v kombinácii so stále stabilnej vlády a spoločnosti v Čile, popchol rozsiahle investície do čílskeho vinárskeho priemyslu. Počas pouhých niekoľkých rokov, Čile sa stala 10th najväčším svetovým vývozcom vína, s ročným obratom 1,3 mld $, a od marca roku 2011, Čile je 4. najväčším vývozcom vína do Spojených štátov.
Majte sa dozviete o Čile troch hlavných vinárskych regiónoch.
vinárskych oblastí Čile
Čile je doma na množstvo vinárskych regiónov, z ktorých každý ponúka svoje vlastné odlišné chute a kúzla. Počas veľa zo zeme, vinice na pobreží využiť nižších teplotách na výrobu bielych vín, zatiaľ čo tí, ktorí sa nachádza v vnútrozemí spoliehajú na teplejšie počasie produkovať červené.
Casablanca Valley slúži ako primárny bielym vínom regiónu Čile
[1] 