Prehľadávať článok Konečný sprievodca francúzskych vín Konečný sprievodca francúzskych vín
Len málo krajín ovplyvnili enologických noriem a metód, rovnako ako má Francúzsko. Vinárstvo vo Francúzsku, je rovnako starý ako krajina sama. V priebehu rokov, rôzne segmenty spoločnosti boli primárne kultivujúci francúzskeho vína - od roľníkov, ktorí robili a pili víno v prvých rokoch do kostola, ktorý takmer úplne pod kontrolou produkciu vína vo Francúzsku na dobu po 13. storočia, a konečne do šľachtického stavu, ktorý nakoniec prevzal výrobu vína.
Víno-robiť vo Francúzsku nebol vždy hladký priebeh. V raných rokoch, rímsky cisár vydal rozkaz, ktorá nútila všetky vinice von z Talianska vypnúť. Roky trvalo, než vo Francúzsku mohla začať výsadbu znova. Neskôr, okolo roku 1800, celý francúzsky vinársky priemysel takmer odvezený do úplného zastavenia radom chorôb, ktoré zaútočili na vinice. Hoci sa dosiahol pokrok v boji proti týmto chorobám, trvalo takmer 80 rokov, než znovu stabilizovať pestovanie viniča. Potom, svetová vojna ja a druhá svetová vojna vzala svoju daň na Európu, a znovu vinársky priemysel bol zranený [Zdroj: Ezine články]. Dopyt po dobrého francúzskeho vína bol na všetkých-time vysoká, a dodávky bola pri historickom minime. Falšované francúzske vína začala ukazovať, otravy povesť krajiny. Francúzsko status ako popredný výrobca na trhu bol vína v ohrození.
ťažkých podmienkach 19. a začiatku 20. storočia nemal zničiť francúzsko vinársky priemysel, však. Ukázalo sa silnejší. Pre boj s falzifikáty vína, Francúzsko prešiel radom zákonov volal Appellation d'origine contrôlée (čo znamená " regulovaný názov Origin " a je bežne označovaný ako AOC). Cieľom týchto zákonov bolo definovať, riadiť a chrániť zemepisu a kvalitu vín z Francúzska [Zdroj: Vinné Pros]. Iba vína, ktoré sa stretol s A.O.C. normy boli dovolené nazývajú menom regiónu vo Francúzsku, v ktorej boli kultivované. A.O.C. obnovil dôveru vo francúzskych vín a dovolil zemi kultivovať jeho stav ako jeden z najdôveryhodnejších zdrojov planéty dobrého vína
Spustenie Video Emeril Zelené recepty :. ryža basmati s Šošovka francúzskej vinárskej oblasti
Francúzsko že áno t známy pre obyčajnú jednu druh vína. Odrody vyrobené vo Francúzsku, sa zdá takmer nekonečné. Najbežnejšie francúzskej vinárskej oblasti sú Alsasko, Bordeaux, Burgundsko, šampanského, Languedoc-Roussillon, Loire, Provence a do údolia Rhôny [Zdroj:
[1] 