Vzhľadom k tomu, cukrovinky sú o sladkosti a textúry, venovať osobitnú pozornosť typu a množstva cukru používate vám pomôže zostaviť perfektné cukru cookie zakaždým.
Dnešné cukrovinky
Ak ťahaním plech a začať hľadať pre svoje Vykrajovače, majte na pamäti, že starý -time cukroví neboli zdobené striebornými guľôčkami alebo farbené cukrové kryštály. V skutočnosti, niektoré z prvých cukru cookie recepty môžu vyzvali na varenie cesto pred pečením to. Cesto bola vrátená, nakrájame na prúžky, zviazaný úzkych do uzla, a potom sa varí a pečie. Výsledkom bol kríž medzi moderným bagel a cookie. Staré sušienky štýl cukru boli často ťažké a suché, taky. To spôsobilo, že je prenosný a majú dlhú životnosť.
Dnes si môžete vytvoriť mäkké, báječný cookies, počas niekoľkých minút, a to buď od začiatku, alebo pomocou niektorého množstva balených zmesí alebo mrazeného cesta prípravkov. Chcete, aby vaše cukroví zvláštne? Prečo nie odtlačok je s jedinečnými, detailné scény alebo konštrukcií pomocou cookie pečiatka? Na rozdiel od tradičných Vykrajovače, to zomrieť bloky previesť zložité vzory na cukrovinky, ktoré potom môžete ozdobiť s potravinami farbami. Chcete, aby váš výtvor viac prenosný? Pečieme do základu pre jedinečný cukru cookie, ktoré si môžete vychutnať na poslednú drobček, bez, ako sa vaše prsty špinavé palicu. Teraz, to je 21. storočie cookie.
Vedeli ste, že?
O 171000000 t (154 miliónov ton) surového cukru budú vyrobené z cukrovej trstiny a cukrovej repy na celom svete v roku 2009.
Spustiť Video Emeril Green: Strawberry a Peach Oatmeal Crisp
[1] [2]