tage označenie (LBV), znamená, že port bol vyrobený z hrozno pestuje v konkrétnom roku, ale výsledný víno zreje v dubových dobu štyroch až šiestich rokov, a potom sa do fliaš a predávaný
Vintage Character Port. - Tento kríž je port vyrobené z viac ročníkov (zmesi z viac ako jeden rok), ale navrhnutý tak, aby chutiť ako jediného ročníka odrody
Tawny Port. - Light alebo červenohnedej farby, tawnies zrejú v sudoch a zhromaždili z rôznych ročníkov. Oni dostanú ich svetlejšiu farbu z starnutia dreva a majú tendenciu byť medzi najsladšie portov. Niektoré tawnies zrejú až 40 rokov. Tawny Port vyrobené z jedného ročníka sa nazýva Colheita Port
White Port. - Zlato vo farbe, biely port je vyrobený z bieleho hrozna, nie červené. To inklinuje byť menej sladký ako typický port, taky.
Najviac často slúžila ako sladké dezertné víno, Port je skvelé s čokoládou a často bol spárovaný s syry, ako je Stilton a čedar. Ako zakončenie jemného jedlá, Port a je ideálnou voľbou, ktorá pracuje s najviac dekadentnej dezerty, koláč chutí, ako je zrejúci syr, alebo sám od seba.
Vedeli ste to?
Ak máte radi myšlienku slúžiť vintage port na ďalšie strany, si teraz môžete nájsť tieto prémiová vína v Half-fľašiach, len tú správnu veľkosť pre malé zhromaždenie. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov, slúži port na alebo o niečo nižšia ako izbová teplota, povedzme okolo 64 až 66 stupňov Fahrenheita
spustiť Video Vnútorné šéfkuchára :. Svetovej FlavorsPage
[1] [2]
