Prehľadávať článok pergamen otázky Otázky pergamenový papier
Q. Čo je pergamenový papier?
. Pergamenový papier - tiež volal papier na pečenie alebo pečenie - je papier a robustná konštrukcia predaný na roliach v škatuliach, rovnako ako hliníkové fólie a plastové fólie. Je odolné proti vlhkosti a mastnoty-rezistentné, a má niekoľko použití v kuchyni.
V prvom rade, pergamen sa používa na vložkovanie pekáča. Eliminuje mazanie pekáča, takže prakticky neexistuje clean-up. A pergamen lemované pekáča prakticky zaručiť, že potraviny nebudú držať, čo je obzvlášť užitočné pri pečení koláčov a lepkavé cukrovinky; oni prakticky vykĺznuť z panvice.
Pergamen pomáha aj inak. Môžete si doslova vyzdvihnúť celú dávku cukroví z plechu na pečenie a prenášať ich do drôtený stojan vychladnúť, bez toho, aby zápasil s horúcimi panvy a stierky. (Nie viac deformované súbory cookie). A pergamen tiež drží v mikrovlnnej rúre.
Pergamen je tiež používaný robiť jedno pečivo tašky a upiecť potraviny en papilóm, metóda varenia, v ktorej potraviny a koreniny sú varené spoločne vnútri obálku sa s pergamenu.
Pozrite sa na pergamene v sekcii pečenie supermarkete alebo s hliníkovou fóliou a plastové fólie. Pre-cut pergamen kruhy pre obloženie kolesá tortu panvy sú k dispozícii v kuchyni špecializovaných obchodoch
U receptov, používanie pergamenu, pozri :.
spustenie videa Zdravé Tipy: kuchynské náčinie