Získavanie vedomostí
/ Knowledge Discovery >> Získavanie vedomostí >> životný štýl >> jedlo >> ako variť >>

Marinovanie Tips

Marinating Tipy
Prechádzať podľa článku marinovanie Tips marinovanie Tips
Q. Milujem chuť marinovaného potravín a chcel by skúsiť marinovať niektoré druhy zeleniny na večierku. Aký typ marináde je najlepšie pre zeleninu, a ako dlho ste ich marinovať?

. Marináda môže byť najlepším priateľom kuchárky! Okrem zmäkčovanie menej nežné kusy mäsa, oni sú tiež skvelý spôsob, ako pridať chuť do mäsa, hydiny, rýb, a dokonca aj zeleninu.

Marinády sú zmes kyslé zložky (ďalej len tenderizer), ako je napríklad víno , ocot, alebo citrónovú šťavu; olej; byliny a koreniny.

hovädzie, bravčové, jahňacie, kuracie a môže marinovať niekoľko hodín až cez noc. Ryby a zelenina by mali byť marinovaný iba krátky čas, pretože nepotrebujú zmäkčovanie.
Teraz, keď viete, základy marinád, je čas vyskúšať niektoré recepty. Pre lahodné odporúčania receptu, navštívte:

  • Citrus Marináda Recept
  • Moroccan Charmoula marinované recept
  • Marinované Zeleninový šalát recept
  • Lemon a Fenikel marinované zeleniny recept
  • Marinované huby, mrkvu a hráškom Recept
    Launch Video Emeril Zelená: Marinované bok steak