Získavanie vedomostí
/ Knowledge Discovery >> Získavanie vedomostí >> životný štýl >> jedlo >> ponuky >> ďalšie súvisiace >>

5 tipov pre varenie Reštaurácia kvality potravín v Home

ítku mäsa, aby zabezpečili, že ste stále kvalitný rez. Pozrite sa na pekný mramorovanie efekt.

Ak ste naozaj na tom dobré jedlo chuť, byť pripravený dočasne ustúpiť zo svojej stravy. Kúpiť plnotučné maslo, smotanu a syr. Tuk je tam, kde je chuť! A keď už hovoríme o chuti, nezabudnite si kúpiť vysoko kvalitný olivový olej.
3. spriateliť sa s vašou Spice Rack

Prečo sme si reštauráciu jedlo toľko? Príchuť. Naše obľúbené zariadenie slúži riadu s veľkými tučnými chutí, ktoré udržujú nám vracali. Tu je niekoľko spôsobov, ako pridať chuť a chuť vašich domácich jedál.

Korenie a bylinky dávajú riadu medzinárodnú atmosféru a jedinečnú esenciu. Pozrite sa na niektoré populárne kuchyne a ich pridružené príchute:

  • Karibik - muškátový oriešok, nové korenie, zázvor
  • Francúzština - rozmarín, estragón, tymián, majorán
  • nemčina - muškátový oriešok, muškátový kvet
  • Indian - rasca, kurkuma, koriander, čierne korenie, šafran, škorica
  • Italian - cesnak, cibuľa, petržlen, korenie
  • Latina - rasca, cibuľa, mexickej oregano
  • Scandinavian - kardamóm

    [zdroj: Real Simple]

    Okrem potešiť vaše chuťové bunky, bylinky a koreniny ťažiť vaše telo v iných spôsobmi. Obsahujú antioxidanty, minerály a vitamíny. Korenie prirodzene roztočiť váš metabolizmus, taky. A za použitia väčšieho množstva korenia pomáha pri použití menej soli, čo je skvelá správa pre krvný tlak. Takže okoreniť svoj život!

    Väčšina šéfkuchári chodia do školy na leta zdokonaliť svoje varenie štýly. Majster nasledujúce techniky doma a zistíte sami uspieť v každom receptu, ktorý príde do cesty.

  • Browning /spaľujúce
  • Vytvorenie pán omáčku
  • Making zápražku
  • Vytvorenie vinaigrette
  • Grilling
  • Sautéing
  • Roasting
  • Braising
  • Poaching
  • Broiling
  • Blanching zelenina
  • Tvorba zásob

    Domáce kuchári by tiež naučia správne nôž zručnosti. Vedieť, ktorý nôž na použitie, v ktorom situácia robí zážitok varenie efektívnejšie, rovnako ako bezpečnejšie pre vaše prsty. Je to tiež dobrý nápad, aby ste sa naučili, ako rozrezať celé kura. Budete používať všetky rôzne časti kurčaťa, a je to aj oveľa lacnejšie kúpiť celé kurča, než kupovať jednotlivé kusy. Mali by ste sa tiež naučiť, ako urobiť perfektné cestoviny a ryžu, pretože sú sponky mnohých jedál.

    Tu nájdete návod, týchto techník v každom dobrom kuchárke alebo on-line. Alebo sn

    Page [1] [2] [3] [4]