Získavanie vedomostí
/ Knowledge Discovery >> Získavanie vedomostí >> životný štýl >> jedlo >> ponuky >> školské stravovanie >>

Všetko, čo ste niekedy chceli vedieť o Food Allergies

Everything ste kedy chceli vedieť o potravinovej alergie
Prehľadávať článku všetko, čo ste kedy chceli vedieť o potravinovej alergie všetko, čo ste kedy chceli vedieť o potravinovej alergie

V rokoch 1997 a 2007, potravinové alergie u detí vzrástol o 18 percent. Dnes, štyri z každých 100 detí majú potravinové alergie [zdroj: CDC]. Ak vy alebo vaše dieťa nebude mať potravinové alergie, šance sú celkom dobré, poznáte niekoho, kto robí. Hovorme trochu o tom, ako potravinové alergie práce.

potravinovej alergie Príznaky

Osoba s potravinovými alergiami má poruchu imunitného systému. Keď on alebo ona požije určitý typ jedla, imunitný systém zaobchádza, že potraviny, ako keď je to nebezpečné a uvoľňuje chemické látky do krvného obehu. Tieto chemické látky, z ktorých najpozoruhodnejšie je histamín, spôsobiť, že telo reagovať mnohými spôsobmi, vrátane:

  • Brnenie v ústach
  • Svrbenie, žihľavka, ekzém
  • opuch pier, tváre, jazyka alebo hrdla
  • sipot, prekrvenie, ťažkosti s dýchaním
  • Nevoľnosť, vracanie, hnačka, bolesti brucha
  • závrate, mdloby
  • anafylaxie (konstrikcie dýchacích ciest, šoku, opuchnutý krk, zrýchlenie tepu, strata vedomia)

    Reakcia na potravinové alergie v rozmedzí od miernej až ťažké. Nelieči, niektoré z týchto príznakov môže byť fatálne. Najlepší spôsob, ako sa vyhnúť alergickej reakcie je, aby sa zabránilo spúšťací potravín. Ak dôjde k alergickej reakcii, aj keď, ošetrenia sú k dispozícii. Pravidelné antihistaminiká dobre fungovať na zníženie príznakov menšie alergické reakcie. V prípade závažných reakcií, však, injekcia adrenalínu (a výlet na pohotovosť) je najlepšia liečba. Mnoho ľudí s ťažkými alergiami nesú autoinjector (ako EpiPen) s nimi za všetkých okolností.

    Bežné potravinovej alergie

    Prvých osem potravinové alergie sú mlieko, vajcia, arašidy, orechy (mandle , kešu oriešky, vlašské orechy), ryby, kôrovce, sója a pšenica. Food and Drug Administration (FDA), vyžaduje, aby výrobcovia potravín na zoznam týchto spoločných alergény. To je dôvod, prečo by ste mohli vidieť " obsahuje mlieko " na etikete čokoládovú tyčinku.

    Kto dostane potravinových alergií?

    Lekári nie sú úplne istí, prečo ľudia vytvárajú alergia na potraviny, ale oni predsa vedia rizikové faktory. História rodiny, minulé potravinové alergie a iné typy alergií zvýšiť riziko. Tiež, potravinové alergie sú najčastejšie u detí. Ako sme dospievajú,

    Page [1] [2]