10 najhorších Školské obedové menu položky
V piatich obedy týždenne, podstatná časť jedálnička dieťaťa pochádza zo školskej jedálne. Od roku 1980, obezita sadzby zdvojnásobili u detí a strojnásobil pre teenagerov [Zdroj: McKay]. To znamená, že kalórie sa dostanú z jedla v škole sú dôležitejšie ako inokedy. V ére super-veľké porcie a prázdnych kalórií, môže školské obedy ísť dlhú cestu smerom k zabezpečeniu nutričné potreby vášho dieťaťa sú splnené, rovnako ako nastavenie je na ceste k dobrému zdraviu. Mnoho škôl sa zlepšili svoje ponuky, ale niektoré z dostupných potravín stále nie je najlepšie pre vaše dieťa. Poďme sa pozrieť na top 10 najhorších potravín v školských jedálňach
10 :. Ožiarené Mäso
Mnoho rodičov pravdepodobne spomenúť na dni " tajomstvo mäso " na školské poludňajšieho menu, čo znamenalo, rezanie cez Salisbury steak s plastovým Spork. Táto hlavné jedlo bolo bežné v jedálňach všade, a bol zvyčajne zahrnuté v omáčke a podávané so zemiakmi a maslovou francúzske hranolčeky. Niet divu, že tieto obaľované steaky neznámych pôvodov sú už na mnohých moderných škola poludňajšieho menu. Ale čo je v ponuke je ožiarené mäso. Ožarovanie je proces, ktorý zaobchádza jedlo s energiou žiarenia, rovnako ako x-lúče a gama žiarenia. Zabíja baktérie, ako je E. coli, ktorý môže spôsobiť vážne alebo aj smrteľné ochorenie u detí. V USA je Food and Drug Administration (FDA) schválil ožarovanie ako spôsob, ako zarobiť potraviny bezpečnejšie jesť [Zdroj: FDA]. Kritiky, na druhej strane, tvrdí, že proces umožňuje jedlo menej výživné, zmení jeho chuť a by mohlo mať negatívny vplyv na zdravie dole na ceste. Lepší plán, podľa ožarovanie oponentom, je pre školy ísť s lepšími zdrojmi mäsa a lepšie využívať techniky varenia, čo je často drahšie. Výsledný diskusie je ožiarené potraviny svárlivý okrem školského poludňajšieho menu
. 9: vyprážané potraviny
Školy majú za sebou dlhú cestu od čias, kedy len o niečo by mohlo byť vhodení do suda oleja, ale fritézu je stále realitou v mnohých podfinancovanie školských štvrtí. Hlboké vyprážané kuracie prsty a hranolky sú vysoký obsah kalórií a tuku a nízkou nutričnou hodnotou. Vyprážané potraviny sú tiež zvyčajne vyšší obsah sodíka, a nasýtené tuky, tiež známy ako trans-tuky, sú veľkým dôvodom, prečo sa miera obezity pre deti sa zdvojnásobil od roku 1980. grilované či pečené mäso je lepšia voľba, a mnoho škôl, ktorí sa rozhodnú slúžiť rúra-peče
[1] 