1 balenie (3-1 /2 unce) čerstvé huby shiitake * 1 lyžica olivového oleja 1 veľká cibuľa, nasekanej 4 strúčiky cesnaku, mleté 1 balenie (8 uncí) šampiňóny, nasekanú 1 balenie (6 oz) Crimini huby, nasekané 1 šálka kurací vývar 1/2 hrnčeka nasekanej čerstvej paradajka 2 lyžice nasekanej čerstvej petržlenovej vňate 2 lyžice strúhaného parmezánu 3 pita chlieb (6 palcov každý) talianskej petržlen na ozdobu * a, Náhradník 1 unca vysuší čierne čínske huby. Umiestnite sušené huby v miske; kryt s teplou vodou. Namočte 20 minút na zmiernenie. Drain; vyžmýkajte prebytočnú vlhkosť. Pripravte podľa pokynov v kroku 1. Príprava:
Predhrejte brojlerov. Rozohrejte olej veľkej panvici na strednom plameni, kým horúce. Pridajte cibuľu a cesnak. Variť 5 minút, za občasného miešania. Pridajte huby; varíme 5 minút viac, za stáleho miešania často
Pridať kurací vývar .; priveďte do varu. Cook asi 10 minút alebo kým kvapalina sa vstrebáva. Odstrániť z tepla. Vmiešajte paradajkami, nasekanou petržlenovou vňaťou a syrom. Lyžice do misy.
Medzitým, rozdelí každú pita chlieb vodorovne na polovicu. Stack polovice; rezané hromadu do 6 klinov. Usporiadať kliny v jednej vrstve na plech. Grilovať 4 palca z tepla od 1 do 3 minút, alebo kým kliny opekané.
Usporiadať toastový chlieb pita trojuholníky a teplú kúpeľ na porcie tanier. , Obloha, ak je to žiaduce
Tento recept sa objaví v: Mäso Nutričné informácie: Veľkosť porcie: 3 pita trojuholníky s 1 polievková lyžica ratatouille za trojuholníka sacharidov 10 g cholesterolu 1 mg celkového tuku 2 g kalórií z tuku 27% kalórií 67 Protein 3 g Sodík 195 mg jedálnička EXCHANGE: Fat dvěin Vegetable dvaina Škrob 1