1/2 šálky plus 3 lyžice medu, rozdelený 2-1 /3 šálky teplej vody (105 ° C, do 115 ° C, F), rozdelil 1-1 /2 balenia aktívne sušené droždie 6 lyžíc olivového oleja, rozdelený 3 šálky celozrnnej múky 1/3 šálky kukuričnú 4-1 /2 čajové lyžičky hrubá soľ 3 až 4 šálky hladkej múky, rozdelený 1 veľký červená cibuľa, na tenké plátky 1 šálka červeného vínneho octu Ďalšie kukuričná múka 1 hrnček strúhaného parmezán 1/2 čajovej lyžičky cibuľa soľ čierne korenie podľa chuti PRÍPRAVA:
Otočte Cesto vyklopte na ľahko pomúčenú povrch. Hniesť v dostatočnom množstve zostávajúceho múke, aby sa hladký a hodvábny cesto, asi 10 minút. Rozdeľte cesto na dve polovice. Vložte obe polovice vo veľkom, ľahko tukom misy; odovzdať mastnoty povrchu. Kryt; nechajte kysnúť na teplom mieste (80 ° C, až 85 ° F)., až cesto zdvojnásobí
Medzitým zmiešajte cibuľu, ocot a zostávajúce 1/2 šálky medu. Marinovať pri izbovej teplote aspoň 1 hodinu
Mazacie dva 12-palcové pizzu panvy .; posypeme každý s prídavným kukuričnou. Stretch cesto a pat do panvíc; vytvoriť úžľabie prstov. Kryt; nechajte kysnúť na teplom mieste, kým sa zdvojnásobil, asi 1 hodinu
Predhrejte rúru na 400 ° C a, f .. Drain cibuľu; rozptýliť nad cesta. Posypeme zvyšné 3 lyžice olivového oleja, syr a cibuľa soľ. Dochutíme korením.
Pečieme 25 až 30 minút, alebo kým flatbread je chrumkavý a zlatá. Rezané každý flatbread do 8 klinov. Podávame teplé
Tento recept sa objaví :. Rýchle chleby Nutričné informácie: Veľkosť porcie: 1 klin sodný 916 mg cholesterolu 5 mg celkového tuku 8 g kalórií z tuku 24% kalórií 296